植物蔗糖含量的测定实验
实验方法原理 | 植物体内可溶性糖包括还原糖和非还原糖(主要是蔗糖)。因此测定蔗糖时,须先用盐酸将其水解为还原糖,再测定水解后的总还原糖含量,然后从总还原糖含量减去水解前还原糖含量即为蔗糖含量。 |
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实验材料 | |
试剂、试剂盒 | |
仪器、耗材 | |
实验步骤 | 1.葡萄糖标准曲线制作与上述还原糖含量测定相同。 |
其他 | 根据待测液的吸光度值从上述标准曲线查中出其相应的还原糖含量,然后按下公式计算出样品中可溶性糖总量和蔗糖总量的百分率。 |
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实验方法原理 | 植物体内可溶性糖包括还原糖和非还原糖(主要是蔗糖)。因此测定蔗糖时,须先用盐酸将其水解为还原糖,再测定水解后的总还原糖含量,然后从总还原糖含量减去水解前还原糖含量即为蔗糖含量。 |
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实验材料 | |
试剂、试剂盒 | |
仪器、耗材 | |
实验步骤 | 1.葡萄糖标准曲线制作与上述还原糖含量测定相同。 |
其他 | 根据待测液的吸光度值从上述标准曲线查中出其相应的还原糖含量,然后按下公式计算出样品中可溶性糖总量和蔗糖总量的百分率。 |