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蛋白质 值

本专题涉及蛋白质 值的标准有500条。

国际标准分类中，蛋白质 值涉及到奶和奶制品、饮料、分析化学、纺织纤维、肉、肉制品和其他动物类食品、饲料、生物学、植物学、动物学、消防、食品综合、谷物、豆类及其制品、食品工艺、食用油和脂肪、含油种子、医疗设备、农业和林业、制药学、微生物学、词汇、实验室医学、水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、橡胶和塑料用原料、橡胶、犯罪行为防范、纸浆、糖、糖制品、淀粉、烟草、烟草制品和烟草工业设备、香料和调料、食品添加剂、木材、原木和锯材、粘合剂和胶粘产品、纺织产品、橡胶和塑料制品、牙科、化工产品、医学科学和保健装置综合、能源和热传导工程综合、茶、咖啡、可可、水质、纺织工艺、医院设备、涂料配料。

在中国标准分类中，蛋白质 值涉及到基础学科综合、乳与乳制品、化学、、化学纤维综合、化学纤维、畜禽饲料与添加剂、冷食制品、消防设备与器材、食品卫生、环境条件与通用试验方法、基础标准与通用方法、食品加工与制品综合、油料作物与产品、农林技术、电化学、热化学、光学式分析仪器、食品添加剂与食用香料综合、油脂加工与制品、医用化验设备、其他经济作物、特种食品综合、林业基础标准与通用方法、林产化工原料、粮食加工与制品、瓜果、蔬菜种植与产品、犯罪鉴定技术、其他教具、肉类加工制品、制糖、烟草制品、儿童食品、其他发酵制品、蒸馏酒、医用和食品工业用橡胶制品、口腔科器械、设备与材料、胶乳制品、医药综合、生物质能、橡胶制品综合、水环境有毒害物质分析方法、医疗器械综合、卫生、安全、劳动保护、染料、一般有机化工原料、水产、渔业综合、标准化、质量管理、颜料基础标准与通用方法、合成橡胶基础标准与通用方法。


RU-GOST R，关于蛋白质 值的标准

  • GOST 31978-2012 酪蛋白和酪蛋白酸盐.pH值测定方法
  • GOST R 51467-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.PH值的测定方法
  • GOST R 57476-2017 鸟食蛋白质. 规格
  • GOST 10846-1991 谷物.蛋白质含量测定法
  • GOST 25179-1990 牛奶.测定蛋白质的方法
  • GOST R 57475-2017 提取溶菌酶后的干燥鸡蛋蛋白质. 规格
  • GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
  • GOST 20264.2-1988 酶制剂.分解蛋白质活性测定法
  • GOST 25011-1981 肉和肉类产品.蛋白质测定方法
  • GOST 25011-2017 肉类及肉制品 蛋白质测定方法
  • GOST R 51454-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.硝酸盐与亚硝酸盐含量质量比例的测定方法
  • GOST R 51466-1999 酪蛋白.“固有灰分”质量分数的测定方法
  • GOST 13496.4-1993 配合饲料.粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST 13979.3-1968 油饼/油饼粉.可溶性蛋白质的测定方法
  • GOST 13496.4-1984 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST R 54662-2011 奶酪和加工奶酪.凯氏(Kjeldahl)法测定蛋白质质量分数
  • GOST 31485-2012 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物的复合饲料.过氧化值的测定方法(氢过氧化物和过氧化物)
  • GOST R 51551-2000 蛋白质-维生素-矿物质与酰胺-维生素-矿物质浓缩料.规范
  • GOST 26502-1985 蛋白质维生素和酰胺维生素添加剂 规格
  • GOST R 53024-2008 复合饲料,蛋白质、维生素及矿物质浓缩物.过氧化物值的测定方法(氢过氧化物和过氧化物)
  • GOST 28074-1989 植物性饲料.原料蛋白质可溶性的测定方法
  • GOST 28075-1989 植物性饲料.原料蛋白质裂变性的测定方法
  • GOST R 54478-2011 谷物.小麦中谷蛋白质量和数量的测定方法
  • GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
  • GOST R 52528-2006 蛋白质-维生素-矿物质与酰胺-维生素-矿物质浓缩料.指标术语
  • GOST R 53011-2008 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物预混料的混合饲料.metallomagnetic杂质的测定方法
  • GOST R 53213-2008 肉和肉制品.植物蛋白质添加剂鉴定的组织学方法
  • GOST R 53761-2009 牛奶.利用电泳法鉴别聚丙烯酰胺凝胶中蛋白质成分
  • GOST 31484-2012 蛋白质-维生素-矿物质浓缩物再混合的复合饲料.金属磁性杂质的测定方法
  • GOST 31477-2012 肉及肉制品.动物(猪肉、牛肉、羊肉)蛋白质的免疫测定方法
  • GOST 33933-2016 治疗和预防营养饮食产品. 蛋白质复合物干混. 通用规格
  • GOST R 53514-2009 肉类和肉制品.动物(猪肉,牛肉,羊肉)蛋白质测定的免疫法
  • GOST R 53862-2010 混合饲料,蛋白质-维生素-矿物浓缩饲料.含氧酸的测定方法
  • GOST 32749-2014 油籽, 油饼和油粉. 采用近红外反射测定湿度, 油, 蛋白质和纤维"
  • GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
  • GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
  • GOST 30131-1996 豆饼与豆粕用近红外领域的光谱仪法测定水份、脂肪及蛋白质
  • GOST 33528-2015 乳和乳制品. 根据聚丙烯酰胺凝胶中电泳现象鉴定蛋白质成分
  • GOST R 53600-2009 油籽,油饼与油粉.采用近红外反射发测定水分,油,蛋白质与纤维
  • GOST R 51417-1999 饲料,混合饲料和原料.氮质量分数的测定与粗蛋白质量分数的计算.基耶达法
  • GOST R ISO 20184-2-2021 分子体外诊断检查 冷冻组织预检过程规范 第2部分 分离的蛋白质

日本工业标准调查会，关于蛋白质 值的标准

国际标准化组织，关于蛋白质 值的标准

  • ISO 5546:1979 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(参照法)
  • ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
  • ISO 5546:2010 | IDF 115:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值的测定（参考方法）
  • ISO 5546:2010|IDF 115:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
  • ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)
  • ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
  • ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
  • ISO 5739:2003|IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦粒和外部物质含量的测定
  • ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • ISO 15323:2002 奶粉蛋白质产品.测定氮的溶解率
  • ISO 15323:2002|IDF173:2002 奶粉蛋白质产品 测定氮的溶解率
  • ISO 20418-1:2018 纺织品.一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第1部分：使用蛋白质还原的LC-ESI-MS的肽检测
  • ISO 20418-3:2020 纺织品.某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第3部分:在不降低蛋白质的情况下用LC-MS检测肽
  • ISO 5542:1984 牛乳 蛋白质含量的测定 酰胺黑染色法(常规法)
  • ISO 14244:2014 油籽粉.氢氧化钾溶液中可溶性蛋白质的测定
  • ISO 8968-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
  • ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
  • ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
  • ISO 8968-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
  • ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
  • ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
  • ISO 21572:2019 食品 - 分子生物标志物分析 - 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2013）
  • ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • ISO 12243:2003 医用天然胶乳手套.用改良的半细胞法测定水可萃取蛋白质
  • ISO 9622:1999 全乳 乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外设备操作指南
  • ISO 23893-3:2013 水质.鱼的生物化学和生理测量.第3部分:卵黄蛋白原的测定
  • ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
  • ISO 12243:2003/Amd 1:2012 天然胶乳制医用手套.用改良Lowry法测定水可提取蛋白质.修改件1
  • ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
  • ISO 5983-1:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
  • ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 牛奶.氮含量的测定.第4部分:非蛋白质氮含量的测定.技术勘误表1
  • ISO 20184-2:2018 分子体外诊断检查 - 冷冻组织预检过程规范 - 第2部分:分离的蛋白质

韩国科技标准局，关于蛋白质 值的标准

KR-KS，关于蛋白质 值的标准

  • KS H ISO 5546-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定（参考法）
  • KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
  • KS H 1204-2022 粗蛋白质含量测定方法
  • KS K ISO 20418-1-2022 纺织品.某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析.第1部分:使用LC-ESI-MS和蛋白质还原进行肽检测
  • KS H ISO 5542-2021 牛奶.蛋白质含量的测定.氨基黑染料结合法（Rountine法）
  • KS H ISO 9622-2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南

德国标准化学会，关于蛋白质 值的标准

  • DIN ISO 5546:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值测定（参考方法）
  • DIN ISO 5546:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐. pH值的测定(参考方法)(ISO 5546-2010)
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN EN ISO 20418-3:2020-11 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 第3部分：使用 LC-MS 进行肽检测 无需蛋白质还原
  • DIN EN ISO 20418-1:2018-08 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 第1部分：使用 LC-ESI-MS 和蛋白质还原进行肽检测
  • DIN 10454:1983 干酪素和酪朊酸盐蛋白质含量的测定.参考法
  • DIN EN ISO 14244:2016-10 油籽粕 氢氧化钾溶液中可溶性蛋白质的测定
  • DIN SPEC 13290:2021 蛋白质分析 热解折叠方法（DSF 和 DSC）的评估标准
  • DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
  • DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
  • DIN EN ISO 20418-1:2018 纺织品 一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析 第1部分：使用 LC-ESI-MS 进行蛋白质还原的肽检测（ISO 20418-1:2018）；德文版 EN ISO 20418-1:2018
  • DIN EN ISO 20483:2007 谷物和豆类.氮含量测定和天然蛋白质含量计算.基尔达斯法
  • DIN ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
  • DIN EN ISO 20418-3:2020 纺织品. 一些动物毛纤维的定性和定量蛋白质组学分析-第3部分: 使用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)进行肽检测(无需减少蛋白质)(ISO 20418-3-2020); 德文版 EN ISO 20418-3-2020
  • DIN 55984:1986 颜料的检验.白色和浅灰色介质遮盖力值的测定
  • DIN EN 15948:2020-12 谷物 水分和蛋白质的测定 使用近红外光谱法测定全粒的方法
  • DIN EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法
  • DIN EN ISO 20184-2:2019-06 分子体外诊断检查-冷冻组织预检查过程规范-第2部分：分离蛋白质
  • DIN EN ISO 21572:2020-02 食品 分子生物标志物分析 用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法

美国机动车工程师协会，关于蛋白质 值的标准

CZ-CSN，关于蛋白质 值的标准

AT-ON，关于蛋白质 值的标准

英国标准学会，关于蛋白质 值的标准

  • BS ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外耒物质含量的测定
  • BS ISO 15323:2002 奶粉蛋白质产品.氮溶解指数的测定
  • BS EN ISO 20418-1:2018 纺织品 一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 使用 LC-ESI-MS 和蛋白质还原进行肽检测
  • BS EN ISO 20418-3:2020 纺织品 一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析 使用 LC-MS 进行肽检测 无需蛋白质还原
  • BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
  • BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定
  • BS EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析.基于蛋白质的方法
  • BS EN ISO 14244:2016 油籽粕 氢氧化钾溶液中可溶性蛋白质的测定
  • 19/30354979 DC BS EN ISO 20418-3 纺织品 一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 第3部分：使用 LC-MS 进行肽检测 无需蛋白质还原
  • BS EN 15948:2012 谷物.水分和蛋白质测定.全部用近红外光谱学方法
  • BS EN 15948:2015 谷物.水分和蛋白质测定.全部用近红外光谱学方法
  • BS ISO 23893-3:2013 水质.鱼的生物化学和生理测量.卵黄蛋白原的测定
  • BS ISO 14244:2014 油料种子残渣. 氢氧化钾溶液中可溶性蛋白质的测定
  • BS 6248-7:1982 酪朊及酪朊酸盐.第7部分:蛋白质含量测定方法(参照法)
  • BS EN ISO 20483:2006 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • BS ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
  • BS EN ISO 20483:2013 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达尔法
  • BS ISO 12243:2003+A1:2012 医用天然胶乳手套. 用改良的半细胞法测定水可萃取蛋白质
  • BS ISO 9622:2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
  • BS EN 15948:2020 谷物 水分和蛋白质的测定 使用近红外光谱分析全粒的方法
  • PD CEN/TS 17688-2:2021 分子体外诊断检查 细针抽吸(FNA)预检查过程规范 分离的蛋白质
  • BS 4317-19:1990 谷物和豆类的试验方法.十二烷基硫酸钠(SDS)试验测定小麦蛋白质量
  • BS EN ISO 21572:2019 食品 分子生物标志物分析 用于蛋白质检测和定量的免疫化学方法
  • 18/30374728 DC BS EN 15948 谷物 水分和蛋白质的测定 使用近红外光谱分析全粒的方法

法国标准化协会，关于蛋白质 值的标准

RO-ASRO，关于蛋白质 值的标准

行业标准-农业，关于蛋白质 值的标准

行业标准-纺织，关于蛋白质 值的标准

立陶宛标准局，关于蛋白质 值的标准

  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定（参考法）（同ISO 5549:1978）
  • LST ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值的测定（参考方法）（ISO 5546:2010，相同）
  • LST EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质-氮含量的测定（ISO 8968-5:2001）
  • LST EN ISO 21572:2004 食品 检测转基因生物和衍生产品的方法 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
  • LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品 检测转基因生物和衍生产品的方法 基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
  • LST EN 15948-2012 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法
  • LST EN 15948-2021 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

HU-MSZT，关于蛋白质 值的标准

IN-BIS，关于蛋白质 值的标准

中国团体标准，关于蛋白质 值的标准

国家质检总局，关于蛋白质 值的标准

  • GB/T 17811-1999 动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法
  • GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
  • GB/T 17811-2008 动物性蛋白质饲料 胃蛋白酶消化率的测定.过滤法
  • GB/T 14489.2-1993 油料粗蛋白质的测定法
  • GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
  • GB/T 5511-1985 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法
  • GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
  • GB/T 19495.8-2004 转基因产品检测 蛋白质检测方法
  • GB/T 28641-2012 蛋白质微阵列芯片通用技术条件
  • GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
  • GB/T 14489.2-2008 粮油检验.植物油料粗蛋白质的测定
  • GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
  • GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
  • GB/T 42699.1-2023 纺织品 某些动物毛纤维蛋白质组定性和定量分析 第1部分： 还原蛋白质多肽分析液相色谱质谱（LC-ESI-MS）法
  • GB 24788-2009 医用手套表面残余粉末、水抽提蛋白质限量
  • GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
  • GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
  • GB/T 24901-2010 粮油检验.玉米粗蛋白质含量测定 近红外法
  • GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
  • GB 24788-2009(英文版) 医用手套可脱表面粉末和水溶性蛋白质限量
  • GB/T 42699.2-2023 纺织品 某些动物毛纤维蛋白质组定性和定量分析 第2部分：还原蛋白质多肽分析基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）法
  • GB/T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法
  • GB/T 21870-2008 天然胶乳医用手套水抽提蛋白质的测定.改进Lowry法
  • GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
  • GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
  • GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算

行业标准-公共安全标准，关于蛋白质 值的标准

  • GA/T 52-1993 蛋白泡沫灭火剂和氟蛋白泡沫灭火剂质量分等
  • GA/T 819-2009 蛋白质纤维上酸性染料的分析方法

CU-NC，关于蛋白质 值的标准

  • NC 86-05-1984 谷物．面粉．蛋白质测定
  • NC 26-75-17-1985 药物．精蛋白 硫酸盐．注射质量规格
  • NC 74-28-1985 家畜饲养．动物喂养．蛋白质粗测定
  • NC 26-190-1987 药物．兽医药常规牛微克球蛋白质量规格
  • NC 20-69-16-1987 医药科学．乙基氢化铜蛋白诊断盘．质量规格
  • NC 82-12-1985 发酵工业．“圆酵母”干缩饲料酵母．毛重蛋白质测定
  • NC 38-05-06-1987 食物卫生标准系统．蔬菜类蛋白质产品．一般营养和卫生要求

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于蛋白质 值的标准

河北省标准，关于蛋白质 值的标准

澳大利亚标准协会，关于蛋白质 值的标准

  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

未注明发布机构，关于蛋白质 值的标准

ES-UNE，关于蛋白质 值的标准

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • UNE-EN ISO 20418-1:2019 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组分析 第1部分：使用 LC-ESI-MS 和蛋白质还原进行肽检测
  • UNE-EN ISO 20418-3:2021 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析 第3部分：使用 LC-MS 进行肽检测 无需蛋白质还原
  • UNE-EN 15948:2021 谷物 水分和蛋白质的测定 全粒中使用近红外光谱法的方法
  • UNE-EN ISO 21572:2020 食品 分子生物标志物分析 用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
  • UNE-EN ISO 20184-2:2019 分子体外诊断检查 冷冻组织预检查过程规范 第2部分：分离蛋白质

国际制酪业联合会，关于蛋白质 值的标准

  • IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦化颗粒和外来物质含量的测定
  • IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
  • IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
  • IDF 20-4-2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定

丹麦标准化协会，关于蛋白质 值的标准

  • DS/ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦化颗粒和外来物质含量的测定
  • DS 2253:1983 30℃好氧蛋白质分解菌的测定
  • DS/EN ISO 21572:2013 食品 分子生物标志物分析 基于蛋白质的方法
  • DS/EN 15948:2020 谷物“水分和蛋白质的测定”全谷近红外光谱法
  • DS/EN ISO 8968-5:2002 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
  • DS/ISO 23893-3:2013 水质 鱼的生化和生理测量 第3部分：卵黄蛋白原的测定
  • DS/ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南
  • DS/EN 15948:2012 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

台湾地方标准，关于蛋白质 值的标准

GOSTR，关于蛋白质 值的标准

  • GOST 34621-2019 特殊饮食用途的食品 用于运动营养的干蛋白、蛋白质-碳水化合物和碳水化合物-蛋白质饮料 一般规格
  • GOST 34551-2019 小糖果 蛋白质质量分数的测定方法
  • GOST 34454-2018 乳制品 凯氏定氮法测定蛋白质含量
  • GOST 13496.4-2019 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
  • GOST 34536-2019 牛奶和奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白的质量分数

ES-AENOR，关于蛋白质 值的标准

  • UNE 34-871-1986 加工乳酪．蛋白质含量的确定
  • UNE 34-835-1985 牛奶．氨基黑法进行的蛋白质含量确定（常规方法）
  • UNE 23-604-1988 消防灭火剂．低膨胀的蛋白质泡沫的物理属性试验
  • UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定
  • UNE 64 012 化合饲料及其初期材料中粗蛋白的质量测定（借助宏观法进行）

农业农村部，关于蛋白质 值的标准

工业和信息化部/国家能源局，关于蛋白质 值的标准

ZA-SANS，关于蛋白质 值的标准

  • CKS 458-2008 蛋白质、维生素、矿物质(PVM)食物补充混剂
  • SANS 1159:2003 含蛋白质的预烹煮冷冻食品的生产
  • SANS 6039:2005 木材粘合剂中的淀粉和蛋白质物质的含量检测
  • SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
  • SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定
  • SANS 21572:2005 食品．测定转基因生物和派生产品的方法．蛋白质检测法
  • SANS 9622:2005 全脂牛奶．牛奶脂肪，蛋白质和乳糖含量测定．中红外设备操作指南

BELST，关于蛋白质 值的标准

  • STB 1150-2013 蛋白质-维生素-矿物质添加剂 一般规格

美国材料与试验协会，关于蛋白质 值的标准

  • ASTM D7818-12 新鲜（未固化）皮革和蛋白质中蛋白水解细菌计数的标准测试方法
  • ASTM D6188-17 铜铵球蛋白质粘度的标准试验方法
  • ASTM E1470-92(1998) 用电泳迁移率表征蛋白质的标准试验方法
  • ASTM E1470-92(2006) 电泳迁移率法表征蛋白质特性的标准试验方法
  • ASTM D5712-99 天然橡胶及其产品中蛋白质分析的标准试验方法
  • ASTM D8238-18 定量可提取天然橡胶（GNR）蛋白质的免疫学试验方法
  • ASTM D6499-07 天然橡胶及其制品中抗原蛋白质的免疫测量用标准试验方法
  • ASTM D6499-00 天然橡胶及其制品中抗原性蛋白质的免疫测量的标准试验方法
  • ASTM D6499-03 天然橡胶及其制品中抗原性蛋白质的免疫测量的标准试验方法

VN-TCVN，关于蛋白质 值的标准

  • TCVN 5461-1991 合成洗涤剂.蛋白质活性的测定
  • TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
  • TCVN 7253-2003 烟草和烟草制品.氮与蛋白质含量的测定
  • TCVN 8766-2011 乳和乳制品.蛋白质含量测定.酸性橙12染色法
  • TCVN 7774-2007 牛奶.蛋白质含量的测定.酰胺黑染色结合法(常规法)
  • TCVN 4328-1-2007 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏法
  • TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法

AR-IRAM，关于蛋白质 值的标准

行业标准-商品检验，关于蛋白质 值的标准

  • SN/T 0803.9-1999 进出口油料.粗蛋白质检验方法
  • SN/T 0800.3-1999 进出口粮食、饲料.粗蛋白质检验方法
  • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法
  • SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料大麦品种鉴定.蛋白质电泳分析法
  • SN/T 1819-2006 进出口医用手套中胶乳蛋白质的测定.改进的Lowry法
  • SN/T 2497.20-2010 进出口危险化学品安全试验方法.第20部分:Bradford法测定蛋白质含量

行业标准-医药，关于蛋白质 值的标准

行业标准-轻工，关于蛋白质 值的标准

PL-PKN，关于蛋白质 值的标准

AENOR，关于蛋白质 值的标准

CEN - European Committee for Standardization，关于蛋白质 值的标准

  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
  • EN ISO 5983-2:2005 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
  • EN ISO 20184-2:2018 分子体外诊断检查 - 冷冻组织预检过程规范 - 第2部分:分离的蛋白质
  • PREN 15948-2018 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于蛋白质 值的标准

印度尼西亚标准，关于蛋白质 值的标准

吉林省地方标准，关于蛋白质 值的标准

CH-SNV，关于蛋白质 值的标准

  • SN 210 100-1987 纺织品：定量化学纤维分析．次氯酸钠法（用来分离纤维混合物中的蛋白质和非蛋白质）
  • SN EN ISO 20418-3:2020 纺织品 某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析 第3部分：使用不还原蛋白质的 LC-MS 进行肽检测（ISO 20418-3:2020）
  • SN EN 15948-2021 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

欧洲标准化委员会，关于蛋白质 值的标准

  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 21572:2019 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
  • EN ISO 21572:2013 食品.分子生物标志物分析-蛋白质的方法
  • EN ISO 20418-1:2018 纺织品.一些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第1部分：使用蛋白质还原的LC-ESI-MS的肽检测
  • EN ISO 20418-3:2020 纺织品.某些动物毛发纤维的定性和定量蛋白质组学分析.第3部分:在不降低蛋白质的情况下用LC-MS检测肽
  • EN ISO 14244:2016 油籽粕-氢氧化钾溶液中可溶性蛋白质的测定(ISO 14244:2014)
  • EN 15948:2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法
  • EN 15948:2015 谷物.水分和蛋白质的测定.整核用近红外光谱学法测量
  • EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
  • EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001
  • EN ISO 20483:2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
  • EN ISO 5983-2:2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法

PT-IPQ，关于蛋白质 值的标准

  • NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
  • NP 2935-1988 牛奶．蛋白质含量的测量，通过黑淀粉法．当前的程序

行业标准-教育，关于蛋白质 值的标准

  • JY 66-1981 蛋白质二级结构模型技术条件（试行）

内蒙古自治区标准，关于蛋白质 值的标准

美国国防部标准化文件（含MIL标准），关于蛋白质 值的标准

行业标准-烟草，关于蛋白质 值的标准

  • YC/T 166-2003 烟草和烟草制品.总蛋白质含量的测定
  • YC/T 249-2008 烟草及烟草制品.蛋白质的测定.连续流动法

国家卫生健康委员会，关于蛋白质 值的标准

黑龙江省地方标准，关于蛋白质 值的标准

行业标准-化工，关于蛋白质 值的标准

  • HG/T 3645-1999 天然橡胶手套中水抽提蛋白质.测定方法.Lowry法

天津市地方标准，关于蛋白质 值的标准

  • DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法

国家农业标准，关于蛋白质 值的标准

新疆维吾尔自治区标准，关于蛋白质 值的标准

行业标准-商业，关于蛋白质 值的标准

  • SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则

甘肃省地方标准，关于蛋白质 值的标准

国家能源局，关于蛋白质 值的标准

  • NB/T 34057.8-2020 木质纤维素类生物质原料化学成分的测定 第8部分：蛋白质的测定

国家药监局，关于蛋白质 值的标准

  • YY/T 1805.3-2022 组织工程医疗器械产品 胶原蛋白 第3部分：基于特征多肽测定的胶原蛋白含量检测——液相色谱-质谱法
  • YY/T 0616.7-2020 一次性使用医用手套 第7部分：抗原性蛋白质含量免疫学测定方法

辽宁省标准，关于蛋白质 值的标准

  • DB21/T 3767-2023 大豆来源蛋白质饲料原料预消化酶解工艺技术规范

IT-UNI，关于蛋白质 值的标准

  • UNI 1001-1004-1939 动物纤维和含蛋白质的人造纤维染色的染色剂的染色性质研究
  • UNI EN 15948-2021 谷物 水分和蛋白质的测定 在整个谷粒中使用近红外光谱法的方法

UY-UNIT，关于蛋白质 值的标准

  • UNIT 629-1981 动物饲料中关于在胃朊酶中易溶性蛋白质的测量（采用实践法）

API - American Petroleum Institute，关于蛋白质 值的标准

  • API PUBL 4647-1997 脑胶质纤维酸性蛋白（GFAP）作为吸入甲苯期间神经毒性的标志物

蛋白质 值，酯值值，色值 值，tm值 值，值 恒值，光度 值 值，预测 值 值，值 标准 值，d值 值，值 f值，值 预测 值，应用 值 值，值 检测 值，值 给定 值，光谱 值 值，薄板 值 值，as值，蛋白质的p1值，标准 值 值 相对值，实验 条件 值 值。

 

可能用到的仪器设备

 

PPSQ-51A/53A新款蛋白测序仪

PPSQ-51A/53A新款蛋白测序仪

岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

 

蛋白高度测定仪 Bulader-EH36

蛋白高度测定仪 Bulader-EH36

北京布拉德科技发展有限公司

 

CEM蛋白测定仪SPRINT 和ProfastMeat和EVAP5

CEM蛋白测定仪SPRINT 和ProfastMeat和EVAP5

培安有限公司

 

梅特勒托利多在线pH计InPro4800 适用于蛋白质

梅特勒托利多在线pH计InPro4800 适用于蛋白质

梅特勒托利多

 

GE AKTA prime plus 蛋白质层析系统

GE AKTA prime plus 蛋白质层析系统

Cytiva（思拓凡)

 

 



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