本专题涉及食品总酸度的测定的的标准有500条。
国际标准分类中,食品总酸度的测定的涉及到食品试验和分析的一般方法、香料和调料、食品添加剂、无机化学、水果、蔬菜及其制品、预包装食品和精制食品、食品综合、化工产品、水质、谷物、豆类及其制品、糖、糖制品、淀粉、微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、饲料、非金属矿、饮料、奶和奶制品、词汇、有机化学、杀虫剂和其他农用化工产品、表面处理和镀涂、与食品接触的物品与材料、石油产品综合、燃料、建筑材料、术语学(原则和协调配合)、长度和角度测量、耐火材料、肥料、茶、咖啡、可可、皮革技术。
在中国标准分类中,食品总酸度的测定的涉及到基础标准与通用方法、卫生、安全、劳动保护、调味品、无机化工原料综合、食品卫生、无机酸、碱、、乳与乳制品、水利、水电工程综合、保健食品、食品加工与制品综合、土壤、肥料综合、卫生、日用化工品综合、基本有机化工原料、食品综合、卫生检疫、儿童食品、蔬菜加工与制品、水产加工与制品、有机化工原料综合、禽、蛋加工与制品、油脂加工与制品、建筑构造与装饰工程、标志、包装、运输、贮存、石油产品综合、食品添加剂与食用香料综合、合成食品添加剂、固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法、制糖与糖制品综合、制盐综合、粮食加工与制品、金属工艺性能试验方法、果类加工与制品、水环境有毒害物质分析方法、茶叶制品、电子技术专用材料、燃料油。
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