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食品总糖的测定方法

本专题涉及食品总糖的测定方法的标准有500条。

国际标准分类中,食品总糖的测定方法涉及到奶和奶制品、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、预包装食品和精制食品、糖、糖制品、淀粉、食品综合、水果、蔬菜及其制品、谷物、豆类及其制品、化工产品、肉、肉制品和其他动物类食品、医学科学和保健装置综合、巧克力、饲料、香料和调料、食品添加剂、服务、饮料、制药学、食用油和脂肪、含油种子、微生物学、生物学、植物学、动物学、烟草、烟草制品和烟草工业设备、分析化学、无机化学、帽子、服饰品、衣扣、纺织产品、茶、咖啡、可可、与食品接触的物品与材料、光学和光学测量、杀虫剂和其他农用化工产品、标准化总则、有机化学、感官分析、纸浆。

在中国标准分类中,食品总糖的测定方法涉及到儿童食品、其他经济作物、基础标准与通用方法、蔬菜加工与制品、食品卫生、、日用化工品综合、营养卫生、冷食制品、加工糖、其他发酵制品、制糖与糖制品综合、卫生、畜禽饲料与添加剂、卫生、安全、劳动保护、经济作物综合、粮食加工与制品、合成食品添加剂、供应与使用关系、乳与乳制品、卫生检疫、药用植物与产品、果类加工与制品、肉类加工制品、制烟综合、有机化工原料综合、制糖、糖料作物与产品、纤维作物与产品、无机化工原料综合、植物检疫、病虫害防治、调味品、食用香料、烟草制品、食品添加剂与食用香料综合、合成树脂、塑料基础标准与通用方法、油脂加工与制品、其他化工产品综合、牙膏、肥皂、洗涤剂、煤焦油加工产品。


国家质检总局,关于食品总糖的测定方法的标准

RU-GOST R,关于食品总糖的测定方法的标准

行业标准-农业,关于食品总糖的测定方法的标准

CZ-CSN,关于食品总糖的测定方法的标准

VN-TCVN,关于食品总糖的测定方法的标准

GOST,关于食品总糖的测定方法的标准

立陶宛标准局,关于食品总糖的测定方法的标准

国家卫生健康委员会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
  • GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
  • GB 5009.7-2016 食品安全国家标准食品中还原糖的测定
  • GB 5009.258-2016 食品安全国家标准食品中棉子糖的测定
  • GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定
  • GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定
  • GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定
  • GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
  • GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
  • GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
  • GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

法国标准化协会,关于食品总糖的测定方法的标准

中国团体标准,关于食品总糖的测定方法的标准

澳大利亚标准协会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • AS 5013.30:2010 食品微生物学.方法30:特定产品的检测.加糖炼乳
  • AS 2300.1.9:2008 乳制品工业化学和物理试验方法.方法1.9:一般方法和原则.蔗糖和葡萄糖-酶方法的测定
  • AS 2300.1.9:1987 乳制品行业化学和物理测试方法.一般方法和原则.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酵素法
  • AS 2300.5.2:1991 乳制品行业化学和物理测试的方法.炼乳.蔗糖的测定.偏振法
  • AS 2300.4.10:1994 乳制品行业化学和物理测试方法.奶粉和奶粉制品.乳糖含量的测定.滴定法

美国分析化学家协会,关于食品总糖的测定方法的标准

丹麦标准化协会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • DS/EN 15086:2006 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DS/ISO 26642:2011 食品 升糖指数(GI)的测定和食品分类建议
  • DS/EN 16155:2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • DS/EN 13708:2002 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DS/EN 1376+AC:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DS/EN 12856:1999 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法

AENOR,关于食品总糖的测定方法的标准

  • UNE-EN 15086:2007 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • UNE-EN 16155:2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • UNE-EN 1376:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • UNE-EN 13708:2002 食品 通过 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • UNE 33113:1975 酒精饮料的测试方法 白兰地、朗姆酒和威士忌中减糖剂和总糖的测定
  • UNE 34197:1984 糖 还原糖作为反糖的测定 柏林研究所的方法
  • UNE 34198:1984 糖 还原糖作为反糖的测定 (奈特和艾伦方法)
  • UNE 34199:1984 糖 还原糖作为转化糖或 D-葡萄糖的测定 LUFF-SCHOORL 方法
  • UNE-EN 12856:2001 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法
  • UNE 34189:1984 糖 二氧化硫的测定(方法 MONIER-WILLIAMS)
  • UNE-EN 1379:1997 食品 液态甜味剂制剂中甜蜜素和糖精的测定 高效液相色谱法
  • UNE 34188:1984 糖 二氧化硫的测定(方法 CARRUTHERS、HEANEY 和 OLDFIELD)

英国标准学会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • BS EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • BS EN 1376:1997 食品.餐桌甜品制备中糖精的测定.分光光度测量法
  • BS EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法
  • 19/30400770 DC BS EN 13708 食品 ESR光谱法检测含结晶糖的辐照食品
  • BS EN 1378:1997 食品.餐桌甜品制备中糖精的测定.高效液相色谱法
  • BS EN 14663:2005(2006) 食品 HPLC 法测定维生素 B6(包括其糖基化形式)
  • BS EN 1140:1995 NADPH光谱法测定果糖和葡萄糖含量的方法
  • 23/30472844 DC BS EN 13806-3 食品 微量元素的测定 第 3 部分:直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞(元素汞分析)
  • BS 4401-1:1998 肉和肉制品的测试方法 总灰分的测定
  • BS 4585-3:1998 香料和调味品的测试方法 总灰分的测定
  • 23/30457299 DC BS EN 17958 食品真实性 液相色谱-同位素比质谱 (LC-IRMS) 测定蜂蜜中单糖(果糖和葡萄糖)、二糖和三糖的 δ 13C 值
  • BS EN 1186-2:2022 与食品接触的材料和物品 塑料.植物油中总体迁移的测试方法
  • BS EN 14546:2005 食品.痕量元素的测定.干灰化后用氢化法原子吸收光谱测定法测定砷的总含量
  • BS EN ISO 22579:2021 婴儿配方食品和成人营养品 果聚糖的测定 酶处理后脉冲安培检测的高效阴离子交换色谱法(HPAEC-PAD)
  • BS EN 1528-1:1997 油脂食品.农药和多氯联苯(PCBs)的测定.总则
  • BS EN 1379:1997 食品.液体餐桌甜品制备中环已氨基磺酸盐和糖精的测定.高效液相色谱法

欧洲标准化委员会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇,乳糖醇,麦芽糖醇,甘露醇,山梨糖醇和木糖醇的测定
  • EN 1376:1996 食品.块状甜品中糖精的测定.分光光度测量法
  • EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法
  • EN 15842:2010 食品.食物过敏源的探测.总则和方法验证
  • EN 13708:2001 食品.采用ESR光谱法检测含结晶糖的辅照食品
  • EN 1378:1996 食品.块状甜品中糖精的测定.高效液体色谱分析法
  • prEN ISO 20647 rev 婴儿配方食品和成人营养品 总碘的测定 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
  • EN ISO 22579:2021 婴儿配方食品和成人营养品.果聚糖的测定.酶处理后脉冲安培检测的高效阴离子交换色谱法(HPAEC-PAD)

德国标准化学会,关于食品总糖的测定方法的标准

  • DIN EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DIN EN 15086:2006-06 食品-食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇和木糖醇的测定
  • DIN EN 13708:2022 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN EN 13708:2019 食品 用 ESR 光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN EN 1376:1996-10 食品.餐桌甜味剂制剂中糖精的测定.光谱法
  • DIN EN 1376 Berichtigung 1:1997-04 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DIN EN 1376 Berichtigung 1:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DIN EN 1376:1996 食品.块状甜品中糖精含量测定.分光光度法
  • DIN EN 13708:2022-08 食品 通过ESR光谱法检测含有结晶糖的辐照食品
  • DIN EN 1378:1996 食品.块状甜品中糖精含量测定.高效液体色谱法
  • DIN EN 13806-3:2023 食品 微量元素的测定 第 3 部分:直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞(元素汞分析)
  • DIN EN 16155:2012-06 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱法;德文版 EN 16155:2012
  • DIN EN 12856:1999-07 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法
  • DIN EN 13806-3:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 3 部分:直接从食品中用原子吸收法测定食品中的总汞(元素汞分析)
  • DIN EN 13784:2002-04 食品 用于检测辐照食品的 DNA 彗星测定 筛选方法
  • DIN EN 15842:2010 食品.食物过敏源的探测.总则和方法验证.德文版本EN 15842-2010
  • DIN 10344:2015-05 乳和乳制品 乳糖和 D-半乳糖含量的测定 酶法
  • DIN 10344:2015 乳和乳制品 乳糖和D-半乳糖含量的测定 酶法
  • DIN EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法.德文版本EN 16155-2012
  • DIN 10326:2007-12 乳制品和冰淇淋 蔗糖和葡萄糖含量的测定 酶法
  • DIN 10486:2017-12 乳和乳制品 葡萄糖存在下低乳糖乳和乳制品中乳糖含量的测定 酶法
  • DIN 10486:2017 牛奶和奶制品. 乳糖含量的测定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法
  • DIN EN 1379:1996 食品.液化块状甜品环磺酸和糖精含量测定.高效液体色谱分析法
  • DIN 10326:2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的测定.酶催化法
  • DIN EN 13806-2:2023 食品.微量元素的测定.第2部分:原子荧光光谱法(AFS)测定食品中的总汞——压力消解后的冷蒸气技术
  • DIN EN 13806-2:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 2 部分:原子荧光光谱法 (AFS) 测定食品中的总汞 - 压力消解后冷蒸气技术

卫生健康委员会,关于食品总糖的测定方法的标准

GSO,关于食品总糖的测定方法的标准

商业部,关于食品总糖的测定方法的标准

行业标准-轻工,关于食品总糖的测定方法的标准

  • QB/T 5761-2022 食品中水苏糖的测定 核磁共振波谱法
  • QB/T 4823-2015 口腔清洁护理用品 牙膏中木糖醇含量的测定方法

行业标准-商品检验,关于食品总糖的测定方法的标准

  • SN/T 3637-2013 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 3142-2012 出口食品中 D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
  • SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法
  • SN/T 0868-2000 进出口甜叶菊中总糖甙含量的测定方法.比色法
  • SN/T 0871-2012 出口乳及乳制品中乳糖的测定方法
  • SN/T 1897-2007 食品中菌落总数的测定Petrifilm <上标 TM> 测试片法
  • SN/T 0871-2000 进出口乳及乳制品中乳糖的测定方法
  • SN 0180-1992 食品水活度测定方法
  • SN/T 3928-2014 出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定
  • SN/T 2315-2009 进出口动物源性食品中氨基糖苷类药物残留测定方法 放射受体分析法
  • SN/T 3850.2-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法
  • SN/T 1868-2007 进出口油菜籽及其饼粕中硫代葡萄糖苷总量的测定方法
  • SN/T 2284-2009 食品接触材料 高分子材料 总迁移量的测定方法 替代试验:用试验介质异辛烷和95%乙醇测定与脂肪类食品接触的塑料中的总迁移量
  • SN/T 3545-2013 出口食品中多种防腐剂的测定方法
  • SN/T 2820-2011 出口食品接触材料 高分子材料 水基食品模拟物中总迁移量的试验方法测试池法
  • SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法

ES-UNE,关于食品总糖的测定方法的标准

吉林省食品地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

工业和信息化部,关于食品总糖的测定方法的标准

BELST,关于食品总糖的测定方法的标准

PL-PKN,关于食品总糖的测定方法的标准

IN-BIS,关于食品总糖的测定方法的标准

RO-ASRO,关于食品总糖的测定方法的标准

韩国科技标准局,关于食品总糖的测定方法的标准

AR-IRAM,关于食品总糖的测定方法的标准

天津市地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

未注明发布机构,关于食品总糖的测定方法的标准

国家质量监督检验检疫总局,关于食品总糖的测定方法的标准

  • SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 4592-2016 出口食品中总黄酮的测定
  • SN/T 0860-2016 出口食品中硒的测定方法
  • SN/T 4587-2016 出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法

河北省标准,关于食品总糖的测定方法的标准

ZA-SANS,关于食品总糖的测定方法的标准

  • SANS 5235:2008 确定高粱(包括防鸟类啄食品种的高粱)及小米制麦芽糖的糖化力的标准测试方法
  • SANS 21572:2005 食品.测定转基因生物和派生产品的方法.蛋白质检测法

BE-NBN,关于食品总糖的测定方法的标准

KR-KS,关于食品总糖的测定方法的标准

国际标准化组织,关于食品总糖的测定方法的标准

  • ISO/TS 12788:2022 油菜籽.硫代葡萄糖苷含量的测定.通过葡萄糖释放测定总硫代葡萄糖苷的光谱测定法
  • ISO 2516:1973 工业(包括食品)用碳酸氢铵 总碱度的测定 容量法
  • ISO/DIS 7102:2024 婴儿配方食品 β-低聚半乳糖的测定 柱前衍生后荧光检测的超高效液相色谱法(UHPLC)
  • ISO 10504:2013 淀粉衍生制品.葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的成分测定.使用高效液相的方法
  • ISO 20647:2015 | IDF 234:2015 婴儿配方食品和成人营养品 总碘的测定 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
  • ISO 22579:2020|IDF 241:2020 婴儿配方食品和成人营养品.果聚糖的测定.酶处理后脉冲安培检测的高效阴离子交换色谱法(HPAEC-PAD)
  • ISO 22579:2020 婴儿配方食品和成人营养品.果聚糖的测定.酶处理后脉冲安培检测的高效阴离子交换色谱法(HPAEC-PAD)
  • ISO 11285:2004 牛奶.乳糖含量的测定.酶催化方法
  • ISO 11285:2004|IDF 175:2004 牛奶 乳糖含量的测定 酶催化方法

中华全国供销合作总社,关于食品总糖的测定方法的标准

  • GH/T 1330-2021 食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定 毛细管气相色谱法

吉林省地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

湖北省食品地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

  • DBS42/ 010-2018 食品安全地方标准 富硒食品中无机硒的测定方法

台湾地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

行业标准-烟草,关于食品总糖的测定方法的标准

  • YC/T 251-2008 烟草及烟草制品.葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.离子色谱法
  • YC/T 381-2010 烟草及烟草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • YC/T 447-2012 烟草及烟草制品 麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定 高效液相色谱-蒸发光检测器法

GOSTR,关于食品总糖的测定方法的标准

  • GOST 7702.2.5-1993 禽肉、食用内脏、即食产品 李斯特菌的检测方法及定量测定方法
  • GOST 6263-1980 很酷的化学产品 总硫的测定方法
  • GOST 6263-2020 很酷的化学产品 总硫的测定方法
  • GOST R 54760-2011 袦乳制品和婴幼儿奶制品 高效液相色谱法测定单糖和双糖质量浓度的方法
  • GOST 34552-2019 小糖果 二氧化硫的测定方法
  • GOST R 57990-2017 特殊饮食用途的食品,生物活性食品补充剂 槲皮素的测定方法
  • GOST 34623-2019 特殊膳食用食品、食品生物活性添加剂 原花青素的测定方法
  • GOST 34140-2017 食品、饲料、食品原料 高效液相色谱-质谱法测定霉菌毒素的方法
  • GOST 34535-2019 食品、饲料、食品原料 高效液相色谱-质谱法测定抗球虫药的方法
  • GOST 34138-2017 食品、食品原料 荧光检测高效液相色谱法测定大环内酯残留量的方法

广西壮族自治区标准,关于食品总糖的测定方法的标准

检验方法与规程专业(理化),关于食品总糖的测定方法的标准

  • GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定

云南省地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

  • DB53/T 664.2-2015 甘蔗品质的分析方法 第2部分:锤度、糖度、蔗糖分和纤维分的测定
  • DB53/T 664.3-2015 甘蔗品质的分析方法 第3部分:还原糖分的测定

农业农村部,关于食品总糖的测定方法的标准

  • NY/T 3030-2016 棉花中水溶性总糖含量的测定 蒽酮比色法
  • NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法

AT-ON,关于食品总糖的测定方法的标准

CH-SNV,关于食品总糖的测定方法的标准

IT-UNI,关于食品总糖的测定方法的标准

SCC,关于食品总糖的测定方法的标准

山东省地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

河北省食品地方标准,关于食品总糖的测定方法的标准

  • DBS13/ 006-2016 食品安全地方标准 食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)的测定 高效液相色谱法




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