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食品中总糖的测定

本专题涉及食品中总糖的测定的标准有500条。

国际标准分类中，食品中总糖的测定涉及到水果、蔬菜及其制品、食品综合、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、糖、糖制品、淀粉、预包装食品和精制食品、饲料、医学科学和保健装置综合、制药学、农业和林业、巧克力、香料和调料、食品添加剂、肉、肉制品和其他动物类食品、生物学、植物学、动物学、有机化学、化工产品、谷物、豆类及其制品、与食品接触的物品与材料。

在中国标准分类中，食品中总糖的测定涉及到蔬菜加工与制品、食品卫生、基础标准与通用方法、儿童食品、冷食制品、、卫生、安全、劳动保护、制糖与糖制品综合、其他发酵制品、其他经济作物、畜禽饲料与添加剂、卫生、卫生检疫、药用植物与产品、经济作物综合、加工糖、纤维作物与产品、合成食品添加剂、食品添加剂与食用香料综合、乳与乳制品、果类加工与制品、其他化工产品综合、化妆品、日用化工品综合、瓜果、蔬菜种植与产品、食品加工与制品综合、保健食品、标志、包装、运输、贮存。


国家质检总局，关于食品中总糖的测定的标准

国家卫生健康委员会，关于食品中总糖的测定的标准

行业标准-农业，关于食品中总糖的测定的标准

美国分析化学家协会，关于食品中总糖的测定的标准

VN-TCVN，关于食品中总糖的测定的标准

商业部，关于食品中总糖的测定的标准

丹麦标准化协会，关于食品中总糖的测定的标准

  • DS/EN 15086:2006 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DS/ISO 26642:2011 食品 升糖指数（GI）的测定和食品分类建议
  • DS/EN 1376+AC:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DS/EN 16155:2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • DS/EN 1379:1997 食品 液体餐桌甜味剂制剂中甜蜜素和糖精的测定 高效液相色谱法
  • DS/EN 12856:1999 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法

立陶宛标准局，关于食品中总糖的测定的标准

  • LST EN 15086-2006 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • LST EN 1376+AC-2000 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • LST EN 16155-2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • LST 1984-2006 食品 脂肪食品中防腐剂含量的测定
  • LST EN 17203-2021 食品 HPLC-MS/MS 法测定食品中的桔霉素
  • LST EN 1379+AC-2000 食品 液体餐桌甜味剂制剂中甜蜜素和糖精的测定 高效液相色谱法
  • LST EN 12856-2001 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法

AENOR，关于食品中总糖的测定的标准

  • UNE-EN 15086:2007 食品 食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • UNE-EN 1376:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • UNE-EN 16155:2012 食品 三氯蔗糖的测定 高效液相色谱法
  • UNE 33113:1975 酒精饮料的测试方法 白兰地、朗姆酒和威士忌中减糖剂和总糖的测定
  • UNE-EN 1379:1997 食品 液态甜味剂制剂中甜蜜素和糖精的测定 高效液相色谱法
  • UNE 34875:1986 奶酪和加工奶酪产品中乳糖含量的测定
  • UNE-EN 12856:2001 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法

英国标准学会，关于食品中总糖的测定的标准

  • BS EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • BS EN 1376:1997 食品.餐桌甜品制备中糖精的测定.分光光度测量法
  • BS EN 1378:1997 食品.餐桌甜品制备中糖精的测定.高效液相色谱法
  • 23/30472844 DC BS EN 13806-3 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
  • 23/30457299 DC BS EN 17958 食品真实性 液相色谱-同位素比质谱 (LC-IRMS) 测定蜂蜜中单糖（果糖和葡萄糖）、二糖和三糖的 δ 13C 值
  • BS EN 16155:2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法
  • BS EN 1379:1997 食品.液体餐桌甜品制备中环已氨基磺酸盐和糖精的测定.高效液相色谱法

欧洲标准化委员会，关于食品中总糖的测定的标准

  • EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇,乳糖醇,麦芽糖醇,甘露醇,山梨糖醇和木糖醇的测定
  • EN 1376:1996 食品.块状甜品中糖精的测定.分光光度测量法
  • EN 1378:1996 食品.块状甜品中糖精的测定.高效液体色谱分析法

法国标准化协会，关于食品中总糖的测定的标准

德国标准化学会，关于食品中总糖的测定的标准

  • DIN EN 15086:2006 食品.食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨糖醇和木糖醇的测定
  • DIN EN 15086:2006-06 食品-食品中异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇和木糖醇的测定
  • DIN EN 1376:1996-10 食品.餐桌甜味剂制剂中糖精的测定.光谱法
  • DIN EN 1376 Berichtigung 1:1997-04 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DIN EN 1376 Berichtigung 1:1997 食品 餐桌甜味剂制剂中糖精的测定 光谱法
  • DIN EN 1376:1996 食品.块状甜品中糖精含量测定.分光光度法
  • DIN EN 13806-3:2023 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
  • DIN EN 1378:1996 食品.块状甜品中糖精含量测定.高效液体色谱法
  • DIN EN 13806-3:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 3 部分：直接从食品中用原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
  • DIN EN 17203:2021-08 食品 用 HPLC-MS/MS 测定食品中的桔霉素
  • DIN 10486:2017-12 乳和乳制品 葡萄糖存在下低乳糖乳和乳制品中乳糖含量的测定 酶法
  • DIN EN 13806-2:2023 食品.微量元素的测定.第2部分：原子荧光光谱法（AFS）测定食品中的总汞——压力消解后的冷蒸气技术
  • DIN EN 13806-2:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 2 部分：原子荧光光谱法 (AFS) 测定食品中的总汞 - 压力消解后冷蒸气技术
  • DIN EN 1379:1996-10 食品.液体餐桌甜味剂制剂中甜蜜素和糖精的测定.高效液相色谱法
  • DIN 10471:1997-10 乳及乳制品中D-葡萄糖酸（D-葡萄糖酸盐）含量的测定 酶法
  • DIN 10326:1986 用酶催化法测定奶制品和冰淇淋中蔗糖和葡萄糖的含量
  • DIN EN 16155:2012-06 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱法;德文版 EN 16155:2012
  • DIN EN 12856:1999-07 食品 安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的测定 高效液相色谱法

SCC，关于食品中总糖的测定的标准

中国团体标准，关于食品中总糖的测定的标准

河北省标准，关于食品中总糖的测定的标准

国家质量监督检验检疫总局，关于食品中总糖的测定的标准

  • SN/T 4592-2016 出口食品中总黄酮的测定
  • SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 0868-2017 出口甜叶菊中总糖甙含量的测定
  • SN/T 0860-2016 出口食品中硒的测定方法
  • SN/T 4587-2016 出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法

行业标准-轻工，关于食品中总糖的测定的标准

行业标准-商品检验，关于食品中总糖的测定的标准

  • SN/T 3637-2013 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 3928-2014 出口食品中7种磺脲类降血糖药物的测定
  • SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法
  • SN/T 1897-2007 食品中菌落总数的测定Petrifilm <上标 TM> 测试片法
  • SN/T 3142-2012 出口食品中 D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法.液相色谱-质谱/质谱法
  • SN/T 3850.2-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法
  • SN/T 0871-2012 出口乳及乳制品中乳糖的测定方法
  • SN/T 0868-2000 进出口甜叶菊中总糖甙含量的测定方法.比色法
  • SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法
  • SN/T 0871-2000 进出口乳及乳制品中乳糖的测定方法
  • SN/T 0448-1995 出口食品中汞和砷的测定
  • SN/T 3539-2013 出口食品中丁氟螨酯的测定
  • SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定
  • SN/T 2202-2009 食品接触材料.蜡.食品模拟物中多环芳烃的测定
  • SN/T 2202-2008 食品接触材料 蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定

ES-UNE，关于食品中总糖的测定的标准

RU-GOST R，关于食品中总糖的测定的标准

  • GOST R 52671-2006 食品.焦糖中人工色素的识别与测定方法
  • GOST 15113.6-1977 压缩食品.蔗糖的测定方法
  • GOST 32050-2013 食品.焦糖中合成色素质量分数的测定和鉴定方法
  • GOST 29206-1991 果蔬加工品.饮食营养学罐头中的木糖醇和山梨糖醇的测定方法
  • GOST R 57513-2017 特殊饮食用途的食品 JA-葡聚糖的测定方法
  • GOST EN 15086-2015 食品. 益寿糖, 乳糖醇, 麦芽糖醇, 甘露醇, 山梨醇, 木糖醇含量的测定
  • GOST 31682-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的总干固体测定方法
  • GOST R 53156-2008 糖果.巧克力产品中可可粉总干固体的含量测定方法
  • GOST 26811-1986 糖果点心类食品.普通的亚硫酸测定法
  • GOST 33293-2015 食品添加剂. 食物颜色靛蓝E132中总着色率的识别和测定方法
  • GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
  • GOST 33292-2015 食品添加剂. 食物颜色喹啉黄E104中总着色率的识别和测定方法
  • GOST 33527-2015 用于婴儿食品的乳和乳制品. 采用毛细管电泳法测定单糖和二糖的质量浓度
  • GOST 32798-2014 "食品, 食品原材料. 采用高效液相色谱-质谱法对氨基糖苷的测定方法"
  • GOST R 52825-2007 食品.调味品中人造色素的测定方法

吉林省食品地方标准，关于食品中总糖的测定的标准

工业和信息化部，关于食品中总糖的测定的标准

CZ-CSN，关于食品中总糖的测定的标准

GSO，关于食品中总糖的测定的标准

天津市地方标准，关于食品中总糖的测定的标准

RO-ASRO，关于食品中总糖的测定的标准

GOST，关于食品中总糖的测定的标准

BELST，关于食品中总糖的测定的标准

中华全国供销合作总社，关于食品中总糖的测定的标准

  • GH/T 1330-2021 食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定 毛细管气相色谱法

吉林省地方标准，关于食品中总糖的测定的标准

PL-PKN，关于食品中总糖的测定的标准

AR-IRAM，关于食品中总糖的测定的标准

农业农村部，关于食品中总糖的测定的标准

  • NY/T 3030-2016 棉花中水溶性总糖含量的测定 蒽酮比色法
  • NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法

澳大利亚标准协会，关于食品中总糖的测定的标准

  • AS 5013.30:2010 食品微生物学.方法30:特定产品的检测.加糖炼乳

UNKNOWN，关于食品中总糖的测定的标准

AT-ON，关于食品中总糖的测定的标准

CH-SNV，关于食品中总糖的测定的标准

IT-UNI，关于食品中总糖的测定的标准

IN-BIS，关于食品中总糖的测定的标准

山东省地方标准，关于食品中总糖的测定的标准

其他未分类，关于食品中总糖的测定的标准

检验方法与规程专业（理化），关于食品中总糖的测定的标准

  • GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定

HU-MSZT，关于食品中总糖的测定的标准

宁夏回族自治区标准，关于食品中总糖的测定的标准

四川省标准，关于食品中总糖的测定的标准

海关总署，关于食品中总糖的测定的标准

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可能用到的仪器设备

 

多糖止血修复生物胶液电热恒温箱FYL-YS-281L

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北京福意联医疗设备有限责任公司

 

睿科V12垂直振荡器

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睿科集团股份有限公司

 

Perfinity iDP在线蛋白质酶解高效液相色谱仪

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岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

 

UM5800通微蒸发光散射检测器 食品安全国家标准HPLC-ELSD法测定食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的含量

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上海通微分析技术有限公司

 

UM3000蒸发光散射检测器UM 3000通微 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

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上海通微分析技术有限公司

 

 



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