凯氏定氮仪结构设计的进步和发展
氮含量的测定发展至今已经相对比较成熟，在现有的主要测定技术中凯氏定氮仪的 使用占有大部分，使用较广泛。由过去的全玻璃蒸馏器发展到现在的全自动凯氏定氮仪是一大科技进步。凯氏定氮仪实现了试验的自动分析和试验所需碱液的自动添 加等等都是之前无法进行的，大大地提高了工作效率。凡事具有两面性，自动添加碱液设备的增多也会带来一些仪器故障等问题。
蒸馏器为全玻璃结构。蒸馏瓶可以拆卸。每蒸馏一个样品之后，设置蒸汽清洗。在空蒸清洗过程中，能自动排出冷凝管内的冷却水，提高管内温度，充分利用高温蒸汽驱赶微量残留氨，有效地克服N15的交叉污染。蒸馏系统的中央是旋转体，已是凯氏定氮仪的核心部分。两端为一对机械逻辑部件，已们具有通气阀、碱阀、蒸汽阀和冷却水阀的作用。这种逻辑元件是根据分析程序设计的，并按顺序执行各自的逻辑功能。
每批样品的蒸馏在多个蒸馏单元中前后相间进行，每小时能蒸馏25-30个样品。每个样品的蒸馏在运行一周中连续进行，每蒸一个样品为10-15分钟，保证充足的蒸馏时间。凯氏定氮仪在蒸馏过程中，一批样品各分析步骤可按顺序相间连续进行。采用这种运行方式，蒸汽压的变幅小，因而供汽稳定、能耗小。凯氏定氮仪蒸馏单元旋转一周，包括上样加碱，碱道清洗，上冷却水，样.拈蒸馏，氨吸收，卸样排冷却水和蒸汽清洗等七个步骤。每一步骤都安排在特定位置上迸行。
综上所述，蒸馏器是整个凯氏定氮仪中的关键部分，对于其蒸馏的动力来源以及相应的原理研究是有重要的作用的在实际研发设计定氮仪的过程中，同时也是进一步仪器分析能力和使用效率的一个重要措施。对于蒸馏器的控制不仅仅在于外观上的设计，仪器的个性化和人性化操作可以给试验操作人员节省很多的时间。
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