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牛奶及奶制品铁含量

本专题涉及牛奶及奶制品铁含量的标准有315条。

国际标准分类中，牛奶及奶制品铁含量涉及到奶和奶制品、巧克力、感官分析、饲料、微生物学、公司(企业)的组织和管理、食品试验和分析的一般方法、预包装食品和精制食品、罐、听、管、质量。

在中国标准分类中，牛奶及奶制品铁含量涉及到物质成份分析仪器与环境监测仪器综合、乳与乳制品、加工糖、、基础标准与通用方法。


RO-ASRO，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

IL-SII，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • S.I.627-1966 牛奶及奶制品测试，确定奶酪的脂肪含量
  • S.I.628-1966 牛奶及奶制品微生物测试：取样
  • S.I.550-1972 牛奶及奶制品微生物测试：大肠型细菌
  • S.I.641-1967 牛奶及奶制产品测试：液体产品的无菌测试
  • S.I.614-1966 牛奶及奶制品微生物测试：冲洗消毒试验
  • S.I.719-1968 牛奶及奶制品微生物测试：棉花棒测试法

AENOR，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • UNE 34836:1986 牛奶和奶制品 铁含量的测定 光度参考法
  • UNE 34833:1983 牛奶和奶制品 铜含量的测定
  • UNE-EN ISO 1736:2009 奶粉和奶粉制品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1736:2008）
  • UNE-EN ISO 14675:2003 牛奶和奶制品 竞争性酶免疫测定的标准化描述指南 黄曲霉毒素 M1 含量的测定（ISO 14675:2003）
  • UNE-EN ISO 1735:2005 奶酪和加工奶酪制品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1735:2004）
  • UNE-EN ISO 5943:2007 奶酪和加工奶酪制品 氯化物含量的测定 电位滴定法（ISO 5943:2006）
  • UNE-EN ISO 14891:2002 奶和奶制品 氮含量的测定 根据杜马斯原理使用燃烧的常规方法（ISO 14891:2002）

PL-PKN，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • PN A86026-1990 牛奶和奶制品奶粉中测定氮含量和硝酸含量
  • PN BN 8090-01-1966 持久糖制品．巧克力和牛奶巧克力层中蛋白含量标记
  • PN-ISO 19344-2021-06 P 牛奶和奶制品 发酵剂、益生菌和发酵产品 通过流式细胞术对乳酸菌进行定量
  • PN A86034-08-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）及其菌落数目检查方法

RU-GOST R，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • GOST R ISO 707-2010 牛奶及牛奶制品.取样指南
  • GOST 34304-2017 牛奶和奶制品. 乳糖和半乳糖含量的测定方法
  • GOST 32257-2013 牛奶和奶制品. 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定方法
  • GOST R 51258-1999 牛奶及乳制品.蔗糖与葡萄糖含量的测定方法
  • GOST R 51259-1999 牛奶及乳制品.乳糖与半乳糖含量的测定方法
  • GOST R 53212-2008 糕点糖果.含有牛奶的巧克力制品内牛奶的干脱脂固体含量测定方法
  • GOST 31681-2012 糕点糖果.含有牛奶的巧克力制品中干脱脂固体的牛奶含量的测定方法
  • GOST 33500-2015 奶和奶制品. 磷酸盐含量的测定
  • GOST R 55331-2012 奶和奶制品. 滴定法测定氮含量
  • GOST 26809.2-2014 乳和乳制品. 试验验收, 分析用取样及其制备规则. 第2部分. 牛奶制奶油, 涂抹酱, 奶酪及奶酪制品, 经加工奶酪和经加工奶酪制品
  • GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
  • GOST 32258-2013 牛奶和奶制品. 苯并芘质量分数的测定方法
  • GOST R ISO 22935-2-2011 牛奶及牛奶制品.感官分析.第2部分.感官评价的推荐方法
  • GOST R 53750-2009 牛奶及乳制品.非乳脂肪的测定
  • GOST 31505-2012 牛奶、乳制品及婴幼儿乳制品.碘的测定方法
  • GOST 3626-1973 牛奶及乳制品.水分及干燥物质测定方法
  • GOST R ISO 22935-3-2011 牛奶及牛奶制品.感官分析.第3部分.符合感官性能产品规格的得分制评估方法指南
  • GOST 31503-2012 牛奶和乳制品.通过气相色谱法测定稳定剂的含量
  • GOST R ISO 22935-1-2011 牛奶及牛奶制品.感官分析.第1部分.评估人招聘,选择,培训和监督通用指南
  • GOST 33601-2015 奶和奶制品. 黄曲霉毒素M1含量的快速测定方法
  • GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量
  • GOST ISO 1736-2014 奶粉和奶粉制品. 脂肪含量的测定. 重量分析法 (参照法)
  • GOST R 54075-2010 牛奶与乳制品.嗜温厌氧微生物孢子含量的测定方法
  • GOST R 53752-2009 牛奶及乳制品.采用高效液相色谱法测定防腐剂与合成色素的含量
  • GOST R 53749-2009 牛奶及乳制品.利用光比色法测定乳脂质量分数的方法
  • GOST ISO 2962-2016 奶酪和经加工奶酪制品. 磷总含量的测定. 分子吸收光谱法
  • GOST 33569-2015 奶制品. 采用电导法测定氯化钠含量
  • GOST R 53753-2009 牛奶及乳制品.采用气相色谱法测定稳定性的方法
  • GOST R 8.894-2015 确保测量一致性的国家系统. 牛奶和奶制品. 水分和干燥物质的红外热重法
  • GOST 31504-2012 奶和奶制品.通过高效液相色谱法测定防腐剂和人工色素的含量
  • GOST 31633-2012 牛奶和乳制品.使用光比色法测定乳脂的质量部分

ES-AENOR，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • UNE 34-836-1986 牛奶和奶制品．铁含量的确定（光度法或参考法）

AT-ON，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • ONORM DIN 10312-1-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定牛奶的方法
  • ONORM DIN 10312-2-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定奶油的方法
  • ONORM DIN 10312-3-1994 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定冰淇淋的方法
  • ONORM DIN 10312-6-1992 重量法测定牛奶和牛奶制品中的含脂量．测定脱脂牛奶．乳清和脱脂乳的方法（参考方法）
  • ONORM DIN 10335-1992 牛奶和牛奶制品中L和D乳酸 (L和D乳酸脂)含量的测定．酶催化法
  • ONORM DIN 10342-1994 按Weibull－Berntop（韦布尔-佰恩特罗甫）重量法测定牛奶和奶制品中的脂肪含量
  • ONORM DIN 10334-1994 按基耶达法测定牛奶中的氮含量以及粗蛋白质含量的计算
  • OENORM EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）

国际标准化组织，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • ISO 23318:2022 牛奶、奶粉制品和奶油.脂肪含量的测定.重量法
  • ISO 5537:2023 | IDF 26:2023 奶粉及奶粉制品 水分含量的测定（参考法）
  • ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
  • ISO/DIS 5537 | IDF 26 奶粉及奶粉制品水分含量的测定（参考方法）
  • ISO 14891:2002 牛奶和奶制品.测定氮含量.根据 Dumas原理使用常规燃烧法
  • ISO 14891:2002|IDF 185:2002 牛奶和奶制品 测定氮含量 根据 Dumas原理使用常规燃烧法
  • ISO 6732:2010 奶和奶制品.铁含量的测定.光谱测定法(基准方法)
  • ISO 6732:2010|IDF 103:2010 奶和奶制品 铁含量的测定 光谱测定法(基准方法)
  • ISO 8070:2007 牛奶和奶制品.钙、钠、钾和镁含量测定.原子吸收光谱测定法
  • ISO 8070:2007|IDF 119:2007 牛奶和奶制品 钙、钠、钾和镁含量测定 原子吸收光谱测定法
  • ISO 14675:2003 牛奶和牛奶制品.竞争酵素免疫分析的标准化描述指南.黄曲霉毒素含量的测定
  • ISO 14675:2003|IDF 186:2003 牛奶和牛奶制品 竞争酵素免疫分析的标准化描述指南 黄曲霉毒素含量的测定
  • ISO 9231:2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的测定
  • ISO 9231:2008|IDF 139:2008 奶和奶制品 苯甲酸和山梨酸含量的测定
  • ISO 2962:1974 奶酪和加工奶酪制品.磷含量的测定（参考法）
  • ISO/TS 11059:2009 牛奶及乳制品.假单胞菌属的计数方法
  • ISO/TS 11059:2009|IDF/RM 225:2009 牛奶及乳制品 假单胞菌属的计数方法
  • ISO 1735:2004|IDF 5:2004 奶酪和加工奶酪制品.脂肪含量的测定（参考法）
  • ISO 1735:1975 奶酪和加工奶酪制品.脂肪含量的测定（参考法）
  • ISO 22184:2021 牛奶和奶制品.糖含量的测定.脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
  • ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • ISO 5943:1978 奶酪和加工奶酪制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
  • ISO 15163:2012 牛奶和乳制品.小牛皱胃酶和成年牛干胃膜.凝乳酶和牛胃蛋白酶含量色谱法测定
  • ISO 22662:2007 奶和奶制品.用高效液相色谱法测定乳糖含量(参考方法)
  • ISO 22662:2007|IDF 198:2007 奶和奶制品 用高效液相色谱法测定乳糖含量(参考方法)
  • ISO/TS 6733:2006 奶和奶制品.铅含量测定.石墨炉原子吸收分光光度测定法
  • ISO 11870:2009 奶和奶制品.脂肪含量测定.油脂计测定法使用的一般指南
  • ISO/TS 6733:2006|IDF/RM 133:2006 奶和奶制品 铅含量测定 石墨炉原子吸收分光光度测定法
  • ISO 11870:2009|IDF 152:2009 奶和奶制品 脂肪含量测定 油脂计测定法使用的一般指南
  • ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 乳、乳制品和奶油 脂肪含量的测定 重量法
  • ISO/TS 15495:2010 牛奶,乳制品和婴儿配方奶粉.三聚氰胺和三聚氯氰的LC-MS/MS定量测定指南
  • ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法
  • ISO 8196-2:2009 | IDF 128-2:2009 牛奶 牛奶分析替代方法的总体准确性的定义和评估 第 2 部分：乳品实验室的校准和质量控制
  • ISO 15151:2018 牛奶 奶制品 婴儿配方奶粉和成人营养品 - 矿物质和微量元素的测定 - 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）法
  • ISO 23065:2009 来自浓缩乳制品的牛奶脂肪.使用气相色谱法测定ω-3和ω-6脂肪酸含量
  • ISO 23065:2009|IDF 211:2009 来自浓缩乳制品的牛奶脂肪 使用气相色谱法测定ω-3和ω-6脂肪酸含量
  • ISO 21424:2018 牛奶 奶制品 婴儿配方食品和成人营养品 - 矿物质和微量元素的测定 - 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法

英国标准学会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • BS ISO 23318:2022 牛奶、奶粉制品和奶油 脂肪含量的测定 重量法
  • 21/30376372 DC BS ISO 23318 牛奶、奶粉制品和奶油 脂肪含量的测定 重量法
  • BS ISO 6732:2010 牛奶和乳制品.铁含量的测定.光谱测定法(基准方法)
  • BS 7037-2:1989 牛奶和奶制品的抽样计划 通过变量检查
  • BS DD ISO/TS 6733:2006 牛奶和奶制品.铅含量的测定.石墨炉原子吸收光谱测定法
  • BS ISO 8070:2007 牛奶和奶制品.钙、钠、钾和镁含量的测定.原子吸收光谱测定法
  • BS ISO 22662:2007 奶及奶制品 高效液相色谱法测定乳糖含量（参考法）
  • DD ISO/TS 6733:2006 奶及奶制品 铅含量的测定 石墨炉原子吸收光谱法
  • DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • BS EN ISO 11816-1:2006 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 牛奶和乳基饮料的荧光法
  • BS ISO 9231:2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的测定
  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
  • DD ISO/TS 15495:2010 牛奶、奶制品和婴儿配方奶粉 LC-MS/MS 定量测定三聚氰胺和三聚氰酸指南
  • BS ISO 11813:2010 牛奶和乳制品.锌含量测定.火焰原子吸收光谱测定法
  • BS EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
  • BS 1743-20:1988 奶粉和奶粉制品的分析方法.第20部分:奶粉的钠和钾含量的测定
  • BS 1743-19:1985 奶粉和奶粉制品的分析方法. 烘干颗粒含量的测定
  • 22/30457679 DC BS EN ISO 5537 奶粉和奶粉制品 水分含量的测定（参考法）
  • BS ISO 22662:2008 牛奶和乳制品.高效液相色谱法测定乳糖含量(参考方法)
  • 22/30464199 DC BS EN ISO 11816-1 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 第1部分：牛奶和乳基饮料的荧光法
  • BS ISO 11870:2009 牛奶和乳制品.脂肪含量的测定.乳脂计法使用的一般指南
  • BS ISO 15163:2012 牛奶和乳制品.小牛皱胃酶和成年牛干胃膜.凝乳酶和牛胃蛋白酶含量色谱法测定
  • BS 696-2:1989 奶和奶制品中脂肪含量的测定(盖尔伯法).第2部分:方法
  • BS EN ISO 21424:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法
  • BS 696-1:1989 奶和奶制品中脂肪含量的测定(盖尔伯法).第1部分:仪器规范
  • 23/30457690 DC BS EN ISO 22662 奶和奶制品 高效液相色谱法测定乳糖含量（参考法）
  • BS 770-7:1997 奶酪化学分析法.第7部分:奶酪和加工过的奶酪制品中柠檬酸含量测定(酵素法)
  • BS ISO 8262-1:2005 奶制品和奶基食品 威布尔-伯恩特洛普重量法（参考方法）测定脂肪含量 婴儿食品
  • BS DD ISO/TS 15495:2011 牛奶,乳制品和婴儿配方奶粉.三聚氰胺和三聚氯氰的LC-MS/MS定量测定导则
  • BS ISO 8262-3:2005 奶制品和奶基食品 威布尔-伯恩特洛普重量法测定脂肪含量（参考法） 特殊情况
  • 19/30358622 DC BS EN ISO 22184 奶和奶制品 糖含量的测定 高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
  • BS EN ISO 15151:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法
  • BS EN ISO 14673-1:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原和光谱测定法
  • BS ISO 8262-2:2005 奶制品和奶基食品 威布尔-伯恩特洛普重量法（参考方法）测定脂肪含量 食用冰和混合冰

CZ-CSN，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

PT-IPQ，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • NP 675-1986 牛奶以及奶粉．乳糖含量的测量
  • NP 1935-1986 食用型微生物，牛奶及其他乳制品，细菌检查
  • NP EN ISO 707:2001 牛奶以及其相关制品．相关的采样指导（ISO 707-1997）
  • NP 1934-1986 食用型微生物．牛奶及其他乳制品．菌以及酵母的计算

欧洲标准化委员会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • EN 14891:2012 牛奶和牛奶制品.氮含量测定. 常规Dumas燃烧法
  • EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
  • prEN ISO 5537 奶粉及奶粉制品水分含量的测定（参考方法）（ISO/DIS 5537:2022）
  • EN ISO 14675:2003 牛奶和牛奶制品.竞争酵素免疫分析的标准化描述指南.黄曲霉毒素M1含量的测定 ISO 14675-2003
  • EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品.糖含量的测定.脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
  • EN ISO 5537:2023 奶粉和奶粉制品 水分含量的测定（参考方法）（ISO 5537:2023）
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 1736:2000 奶粉和奶粉制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)ISO 1736-2000
  • EN ISO 8381:2008 幼儿的奶制品.脂肪含量测定.重量法(参照法)
  • EN ISO 23319:2022 奶酪和加工奶酪制品 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法
  • EN ISO 15151:2020 牛奶 奶制品 婴儿配方奶粉和成人营养品 - 矿物质和微量元素的测定 - 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）法
  • EN ISO 20541:2008 奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶还原反应和Griess反应后分子吸收光谱法
  • EN ISO 21424:2020 牛奶 奶制品 婴儿配方食品和成人营养品 - 矿物质和微量元素的测定 - 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法

德国标准化学会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • DIN EN ISO 14891:2002 牛奶和牛奶制品.氮含量测定. 常规Dumas燃烧法
  • DIN 10486:2017 牛奶和奶制品. 乳糖含量的测定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法
  • DIN 10325:2010 牛奶和奶制品. 柠檬酸含量的测定. 酵素法
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
  • DIN 10342:1992 按Weibull-Berntop比重测定法检测牛奶和奶制品中的脂肪含量
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
  • DIN 10479-2:2001 牛奶和奶制品脂肪含量的测脂仪测定.第2部分:产品特殊要求
  • DIN EN ISO 14675:2003 牛奶和牛奶制品.竞争酶免疫分析的标准化描述指南.黄曲霉毒素含量测定
  • DIN 10344:1982 牛奶和乳制品乳糖和半乳糖含量测定.酶催化法
  • DIN EN ISO 5537:2022-12 奶粉和奶粉制品 水分含量的测定（参考方法）
  • DIN EN ISO 1736:2009-03 奶粉和奶粉制品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）
  • DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸盐)含量的测定.酶催化法
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
  • DIN 10479-1:2000 牛奶和奶制品脂肪含量的测脂仪测定.第1部分:测脂仪方法和戊醇技术规范实施通用指南
  • DIN EN ISO 21424:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法（ISO 21424:2018）
  • DIN EN ISO 5537:2023-10 奶粉和奶粉制品水分含量的测定（参考方法）（ISO 5537:2023）；德文版 EN ISO 5537:2023
  • DIN EN ISO 23319:2023 奶酪和加工奶酪制品、酪蛋白和酪蛋白酸盐 脂肪含量的测定 重量法（ISO 23319:2022）
  • DIN EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN EN ISO 15151:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）法（ISO 15151:2018）
  • DIN 10472:1996 牛奶和乳制品总蛋白量中乳蛋白和酪蛋白成分量测定.电泳法

AR-IRAM，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

韩国科技标准局，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • KS H ISO 8197-2006(2016) 牛奶和奶制品 - 通过变量sampling-检验
  • KS H ISO 1736:2018 干牛奶和干奶制品 - 脂肪含量的测定 - 重量法（参考方法）
  • KS H ISO 8070:2018 牛奶和奶制品钙 钠 钾和镁含量的测定原子吸收光谱法
  • KS H ISO 1735:2021 奶酪和加工奶酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
  • KS H ISO 5943:2021 奶酪和加工奶酪制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
  • KS H ISO 22662:2020 牛奶和乳制品 - 通过高效液相色谱法测定乳糖含量（参考方法）
  • KS H ISO 2962:2021 奶酪和加工奶酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱测定法
  • KS H ISO 8196-2:2021 牛奶.牛奶分析间接方法总体准确度的定义和评估.第2部分:乳制品实验室的校准和质量控制
  • KS D ISO TR 8610-2004(2009) 轻型金属容器.牛奶和奶制品用端部焊接的圆形通气孔罐.容量和相关直径
  • KS H ISO 8196-2-2006(2016) 牛奶 - 牛奶分析间接方法的总体准确性的定义和评估 - 第2部分:乳品实验室的校准和质量控制

KE-KEBS，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

KR-KS，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • KS H ISO 1736-2018 干牛奶和干奶制品 - 脂肪含量的测定 - 重量法（参考方法）
  • KS H ISO 8070-2018 牛奶和奶制品钙 钠 钾和镁含量的测定原子吸收光谱法
  • KS H ISO 1735-2021 奶酪和加工奶酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法（参考法）
  • KS H ISO 5943-2021 奶酪和加工奶酪制品.氯化物含量的测定.电位滴定法
  • KS H ISO 22662-2020 牛奶和乳制品 - 通过高效液相色谱法测定乳糖含量（参考方法）
  • KS H ISO 2962-2021 奶酪和加工奶酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱测定法
  • KS H ISO 8196-2-2021 牛奶.牛奶分析间接方法总体准确度的定义和评估.第2部分:乳制品实验室的校准和质量控制

立陶宛标准局，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • LST ISO 8197:1997 牛奶和奶制品 采样 通过变量检查
  • LST ISO 5738:2004 牛奶和奶制品 铜含量的测定 光度法（参考法）（idt ISO 5738:2004）
  • LST ISO 11870:2009 牛奶和奶制品 脂肪含量的测定 丁酸计量法使用的一般规范（ISO 11870:2009，相同）
  • LST EN ISO 1736:2009 奶粉和奶粉制品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1736:2008）
  • LST EN ISO 14675:2003 牛奶和奶制品 竞争性酶免疫测定的标准化描述指南 黄曲霉毒素 M1 含量的测定（ISO 14675:2003）
  • LST EN ISO 14673-1:2004 牛奶和奶制品 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定 第1部分：使用镉还原和光谱法（ISO 14673-1:2004）
  • LST EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
  • LST EN ISO 1735:2004 奶酪和加工奶酪制品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）（ISO 1735:2004）
  • LST EN ISO 5943:2006 奶酪和加工奶酪制品 氯化物含量的测定 电位滴定法（ISO 5943:2006）
  • LST ISO 2962:2010 奶酪和加工奶酪制品 总磷含量的测定 分子吸收光谱法（ISO 2962:2010，同上）
  • LST ISO 14461-1:2006 牛奶和奶制品 微生物实验室的质量控制 第1部分：菌落计数的分析师绩效评估（相同的 ISO 14461-1:2005）

BE-NBN，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

HU-MSZT，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

未注明发布机构，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

澳大利亚标准协会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • ISO 5537:2023 奶粉及奶粉制品 水分含量的测定（参考法）
  • AS 2300.4.8:1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．脱脂奶粉中乳清蛋白氮含量的测定
  • AS 2300.4.9:1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．乳糖含量的测定．酵素法
  • AS 2300.4.10:1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．乳糖含量的测定．滴定法
  • AS 2300.2.3:2008 乳品工业化学和物理试验方法 液态奶 牛奶中碘化物含量的测定 选择离子电极法

国际制酪业联合会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • IDF/RM 133-2006 牛奶和奶制品 铅含量的测定 石墨炉原子吸收光谱法
  • IDF 139-2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的测定
  • IDF/RM 215-2006 牛奶和奶制品 抗菌剂残留量的测定 试管扩散试验
  • IDF 128-2-2009 牛奶.牛奶分析的交替法总精度的定义和评估.第2部分:奶制品实验室的校准和质量控制
  • IDF/RM 34-2006 奶酪和加工奶酪制品 柠檬酸含量的测定 酶法
  • IDF 9-2008 奶粉和奶粉制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参考方法)
  • IDF 198-2007 奶和奶制品.高效液相色谱法测定乳糖含量(参照法)
  • IDF 119-2007 奶和奶制品.钙、钠、钾和镁含量的测定.原子吸收光谱法
  • IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
  • IDF 152-2009 奶和奶制品.脂肪含量的测定.油脂计测定法使用的一般指南

CEN - European Committee for Standardization，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算
  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
  • EN ISO 14673-1:2001 奶和奶制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.第1部分:镉还原和光谱测定法

法国标准化协会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

VE-FONDONORMA，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • COVENIN 938-1976 委内瑞拉奶制品标准中关于牛奶以及乳制品的采样方法

ZA-SANS，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • SANS 11870:2005 奶及奶制品.脂肪含量测定.乳脂计法使用的通用指南
  • SANS 318:2005 奶粉及奶粉产品．脂含量测定．重量法（标准方法）
  • SANS 479:2006 奶和奶制品．铜含量的测定．光度计法（参考方法）

中国团体标准，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • T/TDSTIA 006-2019 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法
  • T/CCAA 70-2023 牛乳基婴儿配方奶粉中乳铁蛋白含量的测定液相色谱-串联质谱法

内蒙古自治区标准，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

GOSTR，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • GOST 34536-2019 牛奶和奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白的质量分数

丹麦标准化协会，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • DS/EN ISO 1736:2008 奶粉和奶粉制品脂肪含量的测定重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 1735:2004 奶酪和加工奶酪制品 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • DS/EN ISO 5534:2004 奶酪和加工奶酪制品 总固体含量的测定（参考方法）
  • DS/EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 高效阴离子交换色谱脉冲安培检测法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
  • DS/EN ISO 5943:2007 奶酪和加工奶酪制品 氯化物含量的测定 电位滴定法
  • DS/ISO 14461-1:2005 牛奶和奶制品 微生物实验室的质量控制 第1部分：菌落计数的分析师绩效评估

VN-TCVN，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • TCVN 7084-2010 奶粉和奶粉制品.脂肪含量的测定.重力法(参照法)

IN-BIS，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • IS 12757-1989 奶酪和加工奶酪制品 柠檬酸含量的测定（参考方法）
  • IS 11623-1986 奶粉及类似产品水分含量的测定方法

CO-ICONTEC，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

国家质检总局，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • GB/T 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
  • GB/T 23211-2008 牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定.液相色谱-串联质谱法

CH-SNV，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • SN EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
  • SN EN ISO 21424:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法（ISO 21424:2018）
  • SN EN ISO 15151:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）法（ISO 15151:2018）

ES-UNE，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • UNE-EN ISO 21424:2021 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）方法
  • UNE-EN ISO 15151:2021 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 矿物质和微量元素的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）方法

美国全国信息标准组织，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • BS EN ISO 14673-2:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.分段流动分析法(常规法)

IX-EU/EC，关于牛奶及奶制品铁含量的标准

  • NO 2332/2002-2002 欧盟委员会对关于牛奶和牛奶制品重要措施以及开放关税配额的第2535/2001/EC号委员会条例进行修订的条例(EC)

牛奶及奶制品铁含量。

 

可能用到的仪器设备

 

APEX 500Rx金属检测机 Thermo Scientific 制药专用金属探测器 应用于乳制品/蛋制品

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赛默飞智能制作与过程分析

 

牛津仪器TKD样品座

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牛津仪器科技（上海）有限公司

 

美谷分子SpectraMax Plus384 连续光谱扫描式酶标仪 适用于黄曲霉毒素

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美谷分子仪器（上海）有限公司

 

SpectraMax Plus384 连续光谱扫描式酶标仪美谷分子 黄曲霉毒素定量检测手册

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GE Wave Cellbag 无菌细胞培养袋

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Cytiva（思拓凡)

 

 



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