本专题涉及测定脂肪中总脂肪含量的标准有498条。
国际标准分类中,测定脂肪中总脂肪含量涉及到茶、咖啡、可可、食用油和脂肪、含油种子、奶和奶制品、化工产品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合、饲料、食品工业厂房和设备、水果、蔬菜及其制品、糖、糖制品、淀粉、体积、质量、密度和粘度的测量、有机化学、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、皮革技术、杀虫剂和其他农用化工产品、燃料、石油产品综合、润滑剂、工业油及相关产品、分析化学、农业和林业、食品技术。
在中国标准分类中,测定脂肪中总脂肪含量涉及到油脂加工与制品、牙膏、肥皂、洗涤剂、乳与乳制品、肉类加工制品、基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、表面活性剂基础标准与通用方法、蔬菜加工与制品、冷食制品、、粮食加工与制品、基本有机化工原料、食品加工与制品综合、日用化工品综合、油料作物与产品、皮革加工与制品综合、其他经济作物、食品卫生、燃料油、有机化工原料综合。
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