小麦粉次粉

本专题涉及小麦粉次粉的标准有500条。

国际标准分类中，小麦粉次粉涉及到谷物、豆类及其制品、建筑材料、水果、蔬菜及其制品、农业和林业、糖、糖制品、淀粉、食品工艺、食品试验和分析的一般方法、食品综合、术语学(原则和协调配合)、饲料、农用建筑物、结构和装置、食品工业厂房和设备、天文学、大地测量学、地理学、环境保护、杀虫剂和其他农用化工产品、词汇、机械安全。

在中国标准分类中，小麦粉次粉涉及到粮食加工与制品、、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、标志、包装、运输、贮存、粮食与油脂加工机械、植物检疫、病虫害防治、农林牧渔业建筑工程、标准化、质量管理、技术管理、农林技术、油脂加工与制品、焙烤制品、其他食品加工机械、特种食品综合、食品卫生、经济作物综合、畜禽饲料与添加剂、力学计量、农药。

行业标准-农业，关于小麦粉次粉的标准

NY/T 211-2023 饲料原料小麦次粉
SB/T 10144-1993 自发小麦粉
NY/T 421-2012 绿色食品.小麦及小麦粉
SB 131-1983 食用小麦淀粉
SB/T 10137-1993 面条用小麦粉
SB/T 10143-1993 糕点用小麦粉
SB/T 10136-1993 面包用小麦粉
SB/T 10142-1993 蛋糕用小麦粉
SB/T 10138-1993 饺子用小麦粉
SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉
NY/T 421-2000 绿色食品.小麦粉
SB/T 10145-1993 小麦胚（胚片、胚粉）
SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪
SB/T 10141-1993 酥性饼干用小麦粉
SB/T 10140-1993 发酵饼干用小麦粉
GB/T 1355-1986(XG1-1988) 《小麦粉》第1号修改单
NY/T 1094.4-2006 小麦实验制粉.第3部分：布勒氏法.用于软麦统粉
QB/T 5909-2023 麦绿素粉（大麦嫩苗提取粉）
NY/T 613-2002 小麦白粉病测报调查规范
GB 13360-1992 莜麦粉
371药典四部-2015 药用辅料品名三画小麦淀粉
400药典四部-2020 药用辅料品名三画小麦淀粉
NY/T 1094.2-2006 小麦实验制粉.第2部分：布勒氏法.用于硬麦
NY/T 5334-2006 无公害食品小麦粉加工技术规范
507兽药典一部-2015 正文品种第二部分三画小麦淀粉
NY/T 1094.1-2006 小麦实验制粉.第1部分：设备、样品制备和润麦
NY/T 891-2014 绿色食品大麦及大麦粉
NY/T 892-2014 绿色食品燕麦及燕麦粉
NY/T 894-2014 绿色食品荞麦及荞麦粉
NY/T 1094.3-2006 小麦实验制粉.第3部分：布勒氏法.用于软麦低提取率
NY/T 211-1992 饲料用次粉
SB/T 10248-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法
SN/T 5522.8-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法实时荧光PCR法第8部分：小麦淀粉
NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉.第5部分：Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法

GSO，关于小麦粉次粉的标准

GSO CODEX STAN 178:2021 硬质小麦粗粒小麦粉和硬质小麦面粉
BH GSO CODEX STAN 178:2022 硬质小麦粗粒小麦粉和硬质小麦面粉
GSO 2431:2014 小麦粉阿塔
OS GSO 2431:2014 阿塔小麦粉
BH GSO 2431:2015 阿塔小麦粉
GSO ISO 11050:2015 小麦粉和硬质小麦粗粉动物源性杂质的测定
GSO ISO 11052:2008 硬质小麦粉和粗粒小麦粉黄色素含量的测定
OS GSO ISO 11050:2015 小麦粉和硬质小麦粗粉动物源性杂质的测定
OS GSO ISO 11052:2008 硬质小麦粉和粗粒小麦粉黄色素含量的测定
GSO ISO 16624:2022 小麦粉和硬粒小麦粗粉漫反射比色法测定颜色
BH GSO ISO 16624:2023 小麦粉和硬粒小麦粗粉漫反射比色法测定颜色
OS GSO 1866:2008 小麦、黑麦和相应的面粉
GSO ISO 3093:2007 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质粗粒小麦粉根据 Hegberg-Burton 法估算秋季数量
GSO 1866:2008 黑麦和小麦谷物及其面粉
GSO 194-2:2000 小麦粉的检验方法
GSO ISO 15793:2014 硬质小麦粗粒小麦粉估计较小的部分
GSO 1864:2008 由硬质小麦制成的蒸粗麦粉
OS GSO 1864:2008 由硬质小麦制成的蒸粗麦粉
OS GSO 327:1994 小麦磨粉的测试方法
GSO 2546:2021 大麦粉
BH GSO 2546:2022 大麦粉
BH GSO ISO 17718:2017 全麦粉和小麦粉（Triticum aestivum L.）流变行为随混合和温度升高变化的测定
GSO 1877:2008 小米粉粟粉
GSO ISO 21415-1:2010 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手动法测定湿面筋
OS GSO ISO 21415-1:2010 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：湿面筋的测定手工法
BH GSO 193:2015 强化和强化处理小麦粉的测试方法
OS GSO 193:2000 强化和强化处理小麦粉的测试方法
GSO ISO 6820:2015 小麦和黑麦面粉 -准备面包生产测试的一般准则
GSO ISO 21415-2:2021 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
GSO ISO 21415-3:2010 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：烘干法测定湿面筋中的干面筋
OS GSO ISO 21415-3:2010 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：烘干法测定湿面筋中的干面筋
BH GSO ISO 21415-2:2022 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
GSO ISO 21415-4:2010 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
OS GSO ISO 21415-4:2010 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋

VN-TCVN，关于小麦粉次粉的标准

TCVN 4359-2008 小麦粉
TCVN 1874-1995 小麦粉.湿面筋的测定
TCVN 7871-1-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:手洗法测定湿面筋
TCVN 7871-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白

立陶宛标准局，关于小麦粉次粉的标准

LST 1947-2004 小麦粉
LST EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉根据 Hagberg-Perten 测定落数（ISO 3093:2009）
LST 1946-2004 黑麦粉
LST 1571-1999 全麦粉和小麦粉（Triticum aestivum）的湿面筋数量和质量（Gluten Index ac. to Petren）的测定
LST EN ISO 11052:2006 硬质小麦粉和粗面粉黄色素含量的测定（ISO 11052:1994）
LST 1481-2004 黑麦面粉
LST EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：通过机械方法测定湿面筋（ISO 21415-2:2006）
LST EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：通过手动方法测定湿面筋（ISO 21415-1:2006）

国家标准局，关于小麦粉次粉的标准

GB/T 1355-1986 小麦粉

中国团体标准，关于小麦粉次粉的标准

T/JAASS 11-2020 小麦粉
T/HBFIA 0011-2020 高纤维糊粉层小麦粉
T/CCOA 7-2020 低菌小麦粉
T/CAB CASA0013-2018 富硒小麦粉
T/AHFIA 033-2019 专用小麦粉
T/SJZFIA 0004-2021 富硒小麦粉
T/ZZAS 027-2023 专用小麦粉
T/CGCC 37-2019 小麦粉湿制品
T/QDAS 059-2020 供青食品小麦粉
T/XMSSAL 030-2021 供厦食品小麦粉
T/GGI 013-2017 岩脚面用小麦粉
T/XJLSXH 1101-2019 馕（饼）专用小麦粉
T/NSFST 006-2023 拉面专用小麦粉
T/IMQBPA 0010-2023 固阳红皮小麦粉
T/BJAGS 0001-2022 北京好粮油小麦粉
T/LNSLX 011-2020 辽宁好粮油小麦粉
T/XJLSXH 1102-2020 《新疆好粮油小麦粉》
T/SDAS 71-2019 山东馒头用小麦粉
T/SXAGS 0012-2020 山西好粮油小麦粉
T/GPA 001-2020 《陇上好粮油小麦粉》
T/HEBLX 0002-2021 《燕赵好粮油小麦粉》
T/SJZFIA 0003-2020 藁城宫面用小麦粉
T/SDAS 70-2019 山东饺子用小麦粉
T/SDAS 72-2019 山东面条用小麦粉
T/QGCML 059-2020 小麦粉生产流程规范
T/LFSA 005-2021 调味面制品用小麦粉
T/CGFA 003-2023 复合营养强化小麦粉
T/SAGS 009-2021 陕西好粮油关中小麦粉
T/SXAGS 0013-2020 山西好粮油富硒小麦粉
T/CIQA 49-2023 小麦粉清洁生产技术规范
T/CAB CASA0003-2018 富硒小麦粉生产技术规范
T/HLHX 021-2022 黑龙江好粮油强筋小麦粉
T/CQAGS 3204-2023 重庆好粮油重庆小面面条用小麦粉
T/CQAGS 3204-2019 重庆好粮油重庆小面面条用小麦粉
T/YLNX 0014-2022 荞麦麸粉
T/NAIA 0177-2022 荞麦凉粉
T/HNSPGYXH 001-2022 小麦粉中D-异抗坏血酸的测定
T/CIQA 55-2023 小麦粉加工危害物风险水平评价
T/SDAS 644-2023 富含叶黄素小麦粉加工技术规范
T/SDAS 391-2022 特色石磨小麦面粉加工技术规程
T/SZPL 002-2020 红山荞麦粉
T/SJZFIA 0005-2022 富硒全麦粉
T/CI 005-2022 高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标和测定方法
T/ZZLIA 131202-2023 小麦制粉过程碳足迹评价技术规范
T/NMSP .MZB01.5-2019 “蒙字标”农产品认证要求河套小麦粉
T/XJZJXH NS10003.12-2023 "新疆品质"特色产品技术规范小麦粉
T/IMQBPA 0013-2023 固阳甜荞麦粉
T/CCPIA 114-2021 三唑酮乳油防治小麦白粉病施用限量
T/ZSGTS 458-2023 香山之品荞麦粉
T/ZSGTS 459-2023 香山之品莜麦粉
T/ZSGTS 454-2023 香山之品全麦粉
T/ZSGTS 462-2023 香山之品黑麦粉
T/ZSGTS 457-2023 香山之品大麦粉
T/NTRPTA 0041-2020 稻秸秆粉碎全量还田小麦栽培技术规程
T/NTRPTA 0040-2020 稻秸秆粉碎全量还田小麦施肥技术规程

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于小麦粉次粉的标准

GB/T 1355-2021 小麦粉
GB/T 14614-2019 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法
GB/T 37510-2019 粮油检验小麦粉膨胀势的测定

韩国科技标准局，关于小麦粉次粉的标准

KS H 2012-2023 小麦粉
KS H 2012-2018 小麦面粉
KS H ISO 11050-2009(2019) 小麦粉和硬粒小麦粗面粉动物源杂质的测定
KS H ISO 11052-2019 硬粒小麦粉和粗粒小麦粉黄色素含量的测定
KS H ISO 11050-2019 小麦粉和硬质小麦粗粉动物源性杂质的测定
KS H ISO 11050:2009 小麦粉和硬质小麦粗粒面粉.动物性杂质的测定
KS H ISO 3093:2009 小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据Hagberg.Perten测定降落数值
KS H ISO 3093-2009(2019) 小麦、黑麦和各自的面粉、硬粒小麦和硬粒小麦粗粉－根据Hagberg-Perten测定下降值
KS H ISO 3093-2019 小麦、黑麦及其各自的面粉、硬质小麦和硬质小麦粗粉根据 Hagberg-Perten 测定落粒数
KS H ISO 5531:2007 小麦粉湿面筋的测定
KS H ISO 6645:2007 小麦粉干面筋的测定
KS H ISO 5531:2004 小麦粉湿面筋的测定
KS H ISO 6645:2004 小麦粉干面筋的测定
KS H ISO 6645-2007 小麦粉干面筋的测定
KS H ISO 11052-2009(2019) 硬质小麦粉和粗面粉黄色素含量的测定
KS H ISO 11052:2009 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定
KS H ISO 7495-2007 小麦粉机械法测定湿面筋含量
KS H ISO 7495:2007 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
KS H ISO 7495:2004 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
KS H ISO 21415-1:2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手动方法测定湿面筋

其他未分类，关于小麦粉次粉的标准

BJS 202104 小麦粉中次磷酸盐的检测
BJS 202003 小麦粉中曲酸的测定
BJS 201602 小麦粉中硫脲的测定
BJS 202002 小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定
BJS 201902 小麦粉及其制品中氨基脲的测定
BJS 202001 小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定
BJS 202009 小麦粉中间苯二酚的测定高效液相色谱法

CZ-CSN，关于小麦粉次粉的标准

CSN 56 6103-1965 小麦淀粉
CSN 56 0628-1973 半软小麦粉
CSN 56 0630-1973 软小麦面粉
CSN ON 56 0634-1963 小麦面粉淀粉 T 790质量标准
CSN ON 56 0627-1963 粗小麦面粉 900标准
CSN ISO 5531:1993 小麦面粉．湿面筋的测定
CSN ON 56 0629-1967 小麦粗面粉 T 900 质量标准
CSN ON 56 0624-1967 特别小麦面粉T 440 质量标准
CSN ON 56 0632-1963 小麦面粉面包 T1050 * 5 质量标准
CSN ON 56 0631-1963 小麦面粉烘焙I和II．T型650质量标准

TR-TSE，关于小麦粉次粉的标准

TS 2283-1976 粗小麦粉

RO-ASRO，关于小麦粉次粉的标准

SR 877-1996 小麦面粉
SR 1225-1996 小麦粗粒面粉
STAS 90-1988 小麦面粉．分析方法

ES-AENOR，关于小麦粉次粉的标准

UNE 34 400 小麦面粉
UNE 34 400 h4 小麦面粉的试验方法，热量评估

VE-FONDONORMA，关于小麦粉次粉的标准

NORVEN 13-23-1965 小麦面粉
NORVEN 13-25-1965 小麦面粉做的白面包
NORVEN 13-24-1965 小麦面粉分析测试方法

TH-TISI，关于小麦粉次粉的标准

TIS 373-1981 小麦粉标准.细面粉

RU-GOST R，关于小麦粉次粉的标准

GOST R 59716-2021 小麦-黑小麦全粉规格
GOST R 59717-2021 小麦-黑小麦-黑麦全麦面粉规格
GOST 31491-2012 通心粉软小麦面粉.规格
GOST 12307-1966 通心粉硬质小麦粉规格
GOST R ISO 11050-1999 小麦面粉和粗粒小麦粉.动物来源不纯确定
GOST 31463-2012 通心粉用硬粒小麦粉.规格
GOST R 52668-2006 通心粉用硬粒小麦粉.规范
GOST ISO 11050-2013 小麦粉和硬质小麦粗粉. 动物来源杂质的测定
GOST 26574-2017 小麦面包粉. 规格
GOST 34142-2017 黑小麦面粉. 规格
GOST 26574-1985 小麦面包粉规格
GOST 12306-1966 通心粉软玻璃状小麦粉规格书
GOST R 53501-2009 小麦淀粉.通用规范
GOST 31935-2012 小麦淀粉.通用规格
GOST 31807-2012 黑麦粉与黑麦和小麦粉制作的面包店产品.通用规格
GOST R 53048-2008 通心软质小麦粉.规范
GOST R 52961-2008 黑麦粉及rey-小麦面粉制成的面包店食品.总规范
GOST 16439-1970 硬质小麦（硬质小麦）制成的二级面粉规格
GOST ISO 17715-2015 普通小麦粉. 用于淀粉损伤测量的安培法
GOST 27842-1988 小麦粉面包.一般技术条件
GOST 28796-1990 小麦粉.生面筋含量的测定
GOST 28797-1990 小麦粉.干面筋含量的测定
GOST 12183-1966 焙烤食品工业用小麦-黑麦粗面粉.规范
GOST 27839-1988 小麦面粉.麦胶数量和质量的测定方法
GOST R 52462-2005 小麦面粉烘焙产品.通用规范
GOST 31699-2012 小麦和小麦粉.面筋含量的测定.第1部分:手工方法
GOST R 56630-2015 烘焙用黑麦面粉以及烘焙用黑麦和小麦混合面粉制成的烘培产品. 通用规格
GOST 2929-1975 燕麦粉.规范
GOST 7697-1982 麦淀粉规格
GOST 26791-1989 面粉，米粒，燕麦粉絮团和燕麦粉.包装，贴商标，运输和保藏.
GOST 31805-2012 小麦粉制作的面包店产品.通用规格
GOST R 56631-2015 烘焙小麦粉制成的烘焙产品. 通用规格
GOST 27839-2013 小麦面粉.面筋数量和质量的测定方法
GOST R 52809-2007 黑麦面包粉.规范
GOST 7045-2017 黑麦面包粉. 规格
GOST R 55290-2012 荞麦粉. 通用规范
GOST 7045-1990 黑麦面包粉规格
GOST R 54498-2011 普通小麦制成的纯小麦面粉.使用Mixolab分析仪测定吸水性和流变性

湖北省地方标准，关于小麦粉次粉的标准

DB42/T 229-2002 精制小麦粉
DB42/T 015-2002 小麦谷朊粉

国家质检总局，关于小麦粉次粉的标准

GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
GB 8607-1988 高筋小麦粉
GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉
GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉
GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
GB/T 24905-2010 粮食包装.小麦粉袋
GB/T 27628-2011 粮油检验.小麦粉粉色、麸星的测定
GB/T 9826-2008 粮油检验.小麦粉破损淀粉测定.α-淀粉酶法
GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法
GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法
GB/T 15685-1995 小麦粉沉淀值测定法
GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉.降落数值的测定.Hagberg-Perten法
GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定 HagbergPerten法
GB/T 31577-2015 粮油检验小麦粉损伤淀粉测定安培计法
GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定.快速粘度仪法
GB/T 35028-2018 荞麦粉
GB/T 13360-2008 莜麦粉
GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法粉质仪法
GB/T 5504-2011 粮油检验.小麦粉加工精度检验
GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:手洗法测定湿面筋
GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:仪器法测定湿面筋
GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法测定干面筋
GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法
GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法
GB 16329-1996 小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准
GB/T 14614-2006 小麦粉.面团的物理特性.吸水量和流变学特性的测定.粉质仪法
GB/T 14612-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法中种发酵法
GB/T 24872-2010 粮油检验.小麦粉灰分含量测定近红外法
GB/T 14611-1993 小麦粉面包烘焙品质试验法直接发酵法
GB 28133-2011 绿麦隆可湿性粉剂

行业标准-粮食，关于小麦粉次粉的标准

LS/T 3209-1993 自发小麦粉
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉
LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉
LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉
LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉
LS/T 3202-1993 面条用小麦粉
LS/T 3210-1993 小麦胚（胚片、胚粉）
LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉
LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉
LS/T 3703-1995 小麦粉面筋测定仪
LS/T 15111.3-2008 南方小麦粉加工精度标准样品标准粉
LS/T 15112.3-2008 北方小麦粉加工精度标准样品标准粉
LS/T 3244-2015 全麦粉
LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法面筋指数法
LS/T 15111.1-2008 南方小麦粉加工精度标准样品特制一等
LS/T 15111.2-2008 南方小麦粉加工精度标准样品特制二等
LS/T 15112.1-2008 北方小麦粉加工精度标准样品特制一等
LS/T 15112.2-2008 北方小麦粉加工精度标准样品特制二等

未注明发布机构，关于小麦粉次粉的标准

DIN EN ISO 17715 E:2022-03 小麦粉（草案）
DIN EN ISO 17715 E:2014-08 小麦粉（草案）
DIN EN ISO 17718 E:2014-08 全麦和小麦面粉（草案）
DIN EN ISO 16624 E:2019-03 小麦粉和硬质小麦粗面粉通过漫反射比色法测定颜色（草案）

内蒙古自治区标准，关于小麦粉次粉的标准

DB15/T 1758-2019 “河套小麦”原粮及小麦粉
DB15/T 2294-2021 莜麦（裸燕麦）粉
DB15/T 992-2016 商品条码小麦粉追溯码编码与条码表示
DB15/T 2353-2021 莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程
DB15/T 1808-2020 河套灌区小麦秸秆粉碎翻压还田技术规程

农业农村部，关于小麦粉次粉的标准

NY/T 421-2021 绿色食品小麦及小麦粉
NY/T 4068-2021 藜麦粉等级规格

IX-FAO，关于小麦粉次粉的标准

CODEX STAN 178-1995 硬质小麦粗面粉和硬质小麦粉法典标准
CODEX STAN 178-1991(En) 国际食品法典标准硬质小麦粗粉和硬质小麦粉
CODEX STAN 178-1991,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准硬质小麦粗粉和硬质小麦粉
CODEX STAN 152-1995 小麦粉法典标准
CODEX STAN 152-1985,Rev.1-1995(Ch) 国际食品法典标准小麦粉
CODEX STAN 152-1985(En) 国际食品法典标准小麦粉
CODEX STAN 202-1995 蒸粗麦粉法典标准

法国标准化协会，关于小麦粉次粉的标准

NF V03-721:1994 粗粒小麦粉.粗粒粉粒度
NF V03-731:2013 小麦粉(小麦Triticum aestivum L.).淀粉损伤测量用安培计法
NF V03-731*NF EN ISO 17715:2015 小麦粉(小麦Triticum aestivum L.).淀粉损伤测量用安培计法
NF V03-718*NF ISO 11050:2020 小麦粉和硬质小麦粗粉动物源性杂质的测定
NF EN ISO 11052:2006 硬质小麦粉和粗粒小麦粉黄色素含量的测定
NF EN ISO 16624:2020 软质小麦粉和硬质小麦粗粒小麦粉漫反射比色法测定颜色
NF EN ISO 3093:2010 软质小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦及其粗粒小麦粉 - 根据 Hagberg-Perten 测定下降值
NF V03-703*NF EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
NF ISO 11050:2020 软质小麦粉和硬质小麦粗面粉动物源性杂质的测定
NF V03-703:2007 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据哈格伯格-伯坦测定降落数值
NF V03-718:1994 小麦粉和硬质小麦的细粒淀粉质胚乳.动物源杂质的测定
NF V03-731:2006 小麦面粉.用破损淀粉测定仪测量淀粉破损度的方法
NF V03-764:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
NF V03-764*NF EN ISO 17718:2015 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
NF EN ISO 17715:2015 面包小麦粉 (Triticum aestivum L.) - 测量淀粉损伤的安培法
NF V03-721*NF ISO 15793:2001 硬质小麦粗粉筛下物的测定
NF V03-716:2002 普通小麦粉.法式面包制作试验
NF EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉面筋含量第 1 部分：手动法测定湿面筋
NF V03-730-1*NF EN ISO 21415-1:2007 小麦与小麦粉面筋含量第1部分：用手工法测定湿面筋
NF V03-703:1997 谷物及谷物制品.小麦、黑麦及其面粉.硬质小麦及其细粒淀粉质胚乳.哈布格氏（Hagberg-Perten）沉降指数的测定
NF V03-724*NF EN ISO 11052:2006 硬质小麦面粉及其细粒淀粉质胚乳.黄色素含量的测定
NF V03-724:1994 硬质小麦面粉及其细粒淀粉质胚乳.黄颜料含量的测定
NF EN 15850:2010 食品玉米赤霉烯酮在玉米婴儿食品、大麦粉、玉米粉、玉米粥、小麦粉和谷物婴儿食品中的用量和
NF V03-730-2:2008 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:使用机械方法测定湿面筋
NF V03-716:2008 普通小麦粉(Triticum aestivum L.).法式面包制作试验
NF EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉面筋含量第 2 部分：机械法测定湿面筋和面筋指数
NF U65-080:2006 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床.安全和卫生要求
NF U65-080/IN1*NF EN 14958/IN1:2009 食品加工机械研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床安全和卫生要求
NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第4部分:用快干法测定湿面筋中干面筋含量
NF EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉面筋含量第 4 部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
NF V03-715:1981 普通小麦和硬质小麦.用淀粉凝胶电泳测定麦醇溶蛋白分裂的方法进行变种鉴别
NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
NF V03-730-2*NF EN ISO 21415-2:2015 小麦和小麦粉.面筋含量.第2部分:使用机械方法测定湿面筋和面筋指数

PT-IPQ，关于小麦粉次粉的标准

NP 4401-2001 硬质小麦面粉以及粗小麦粉黄色素的测量
NP 2100-1986 谷物及衍生物．小麦和黑麦面粉的测试方法
NP 4166-2000 小麦面粉．盐酸中非溶解成分的测量
NP 4403-2001 谷类产品．硬粒粗小麦粉．谷粒体积的测量

工业和信息化部，关于小麦粉次粉的标准

QB/T 5298-2018 小麦低聚肽粉
QB/T 5586-2021 大麦嫩苗粉

国际标准化组织，关于小麦粉次粉的标准

ISO 17715:2013 小麦粉(小麦Triticum aestivum L.).淀粉损伤测量用安培计法
ISO 11050:2020 小麦粉和硬质小麦粗磨粉动物源性杂质的测定
ISO 11050:1993 小麦粉和硬质小麦粗粒面粉动物性杂质的测定
ISO 16624:2020 小麦粉和硬质小麦粗磨粉漫反射比色法测定颜色
ISO 3093:2004 小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据HAGBERG-PERTEN测定降落数值
ISO 3093:2009 小麦、黑麦和相应的作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
ISO 3093:2004/Cor 1:2008 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦及硬质小麦粗颗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数.技术勘误1
ISO 6820:1985 小麦粉和黑麦粉关于烘面包试验通风的总则
ISO 6645:1981 小麦粉干面筋的测定
ISO 5531:1978 小麦粉湿面筋的测定
ISO 17718:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
ISO 17715:1980 小麦粉 (Triticum aestivum L.) 用于测量淀粉损伤的安培法
ISO 11052:1994 硬质小麦面粉和粗粒面粉黄色素含量的测定
ISO 15793:2000 硬质小麦粗粉筛下物的测定
ISO 5530-3:1988 小麦粉面团的物理特性第3部分:小麦粉吸水量和面团揉和性能测定(Valorigraph法)
ISO 7495:1990 小麦粉机械法测定湿面筋的含量
ISO 21415-1:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定
ISO 21415-2:2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量

德国标准化学会，关于小麦粉次粉的标准

DIN EN ISO 11052:2006-11 硬粒小麦粉和粗粒小麦粉黄色素含量的测定
DIN EN ISO 3093:2007 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
DIN EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
DIN EN ISO 3093:2010-05 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和硬粒小麦粗粒小麦粉根据 Hagberg-Perten(ISO 3093:2009)测定下降值
DIN EN ISO 16624:2020-06 小麦粉和硬粒小麦粗粉通过漫反射比色法测定颜色
DIN EN ISO 16624:2020 小麦粉和硬质小麦粗面粉通过漫反射比色法测定颜色（ISO 16624:2020）
DIN EN ISO 3093 Berichtigung 1:2009 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值.技术勘误DIN EN ISO 3093-2007
DIN EN ISO 17715:2015-03 小麦面粉（Triticum aestivum L.）-淀粉损伤测量的安培法
DIN EN ISO 17718:2015-03 全麦粉和小麦粉（Triticum aestivum L.）流变行为随混合和温度升高的变化的测定
DIN EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:用手工法测定湿面筋
DIN EN ISO 21415-1:2007-07 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手动方法测定湿面筋
DIN EN ISO 17715:2022-03 小麦面粉 (Triticum aestivum L.) - 用于淀粉损伤测量的安培法 (ISO/DIS 17715:2022)
DIN EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
DIN EN ISO 17715:2015 小麦粉（Triticum aestivum L.）淀粉损伤测量的安培法（ISO 17715:2013）；德文版 EN ISO 17715:2014
DIN EN ISO 11052:2006 硬质小麦面粉及其细粒淀粉质胚乳.黄颜料含量的测定(ISO 11052:1994)
DIN EN ISO 21415-2:2016-03 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：机械方法测定湿面筋和面筋指数
DIN EN ISO 21415-3:2007-06 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：通过烘干法测定湿面筋中的干面筋

CEN - European Committee for Standardization，关于小麦粉次粉的标准

EN ISO 3093:2007 小麦,黑麦及其面粉,硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值

欧洲标准化委员会，关于小麦粉次粉的标准

EN ISO 3093:2009 小麦,黑麦及其面粉,硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
EN ISO 17715:2014 小麦粉(普通小麦).用安培计法测定淀粉损伤(ISO 17715:2013)
EN ISO 16624:2020 小麦粉和硬质小麦粗磨粉漫反射比色法测定颜色
EN ISO 11052:2006 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定
FprEN ISO 17715 小麦粉（Triticum aestivum L.）淀粉损伤测量的安培法（ISO/FDIS 17715:2022）
EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第1部分:用手工法测定湿面筋
EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法测定干面筋
EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量

丹麦标准化协会，关于小麦粉次粉的标准

DS/EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉根据 Hagberg-Perten 法测定落数
DS/ISO 17715:2013 小麦粉（Triticum aestivum L.）淀粉损伤测量的安培法
DS/EN ISO 11052:2006 硬质小麦粉和粗面粉黄色素含量的测定
DS/EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：湿面筋的手工法测定
DS/EN ISO 21415-2:2008 小麦和小麦粉面筋含量第2部分：通过机械方法测定湿面筋
DS/EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋
DS/EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋

海南省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB46/ 16-2000 小麦粉陈化鉴定

印度尼西亚标准，关于小麦粉次粉的标准

SNI 3751-2009 食品用小麦面粉
SNI 7868-2013 鱼饲料原料用小麦粉

GOST，关于小麦粉次粉的标准

GOST 34816-2021 小麦煎饼粉规格
GOST 2077-2023 由黑麦面包粉以及黑麦和小麦面包粉的混合物制成的面包规格
GOST 34817-2021 小麦粉添加谷类作物的面粉用于煎饼和煎饼规格
GOST 35009-2023 小麦烘焙面粉富含维生素和矿物质规格

英国标准学会，关于小麦粉次粉的标准

BS ISO 11050:2020 小麦粉和硬粒小麦粗粒面粉动物源性杂质的测定
17/30341118 DC BS ISO 11050 小麦粉和硬粒小麦粗面粉动物源性杂质的测定
BS EN ISO 16624:2020 小麦粉和硬粒小麦粗面粉通过漫反射比色法测定颜色
BS EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦和其作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉根据哈格伯格-伯坦（Hagberg-Perten）测定沉降数值
BS EN ISO 3093:2009 小麦、黑麦和其作物粉、硬粒小麦和硬粒小麦粉.根据哈格伯格-伯坦(Hagberg-Perten)测定沉降数值
BS EN ISO 17715:2014 小麦粉（Triticum aestivum L.）淀粉损伤测量的电流法
BS ISO 17715:2013 小麦粉 ($iTriticum $iaestivum L. ). 淀粉损伤测量用安培计法
19/30374647 DC BS EN ISO 16624 小麦粉和硬粒小麦粗面粉通过反射漫射比色法测定颜色
BS ISO 17718:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
BS EN ISO 11052:2006 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定
BS EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
BS EN ISO 17718:2014 全麦粉和小麦面粉（Triticum aestivum L.）确定混合和温度升高函数的流变行为
BS EN 14958:2006 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床
BS EN 14958:2006+A1:2009 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床
22/30434939 DC BS EN ISO 17715 小麦面粉 (Triticum aestivum L.) 淀粉损伤测量的电流法
BS EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS EN ISO 5530-1:2014 小麦粉. 生面团的物理特性. 使用粉质仪测定吸水量和流变学特性
BS EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS EN ISO 21415-2:2008 小麦和面粉.面筋含量.机械方法色性湿面筋

AENOR，关于小麦粉次粉的标准

UNE-EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉根据 Hagberg-Perten 测定落数（ISO 3093:2009）
UNE-EN ISO 17715:2015 小麦粉（Triticum aestivum L.）淀粉损伤测量的安培法（ISO 17715:2013）
UNE-EN ISO 11052:2007 硬质小麦粉和粗面粉黄色素含量的测定（ISO 11052:1994）
UNE-EN ISO 21415-1:2007 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：通过手动方法测定湿面筋（ISO 21415-1:2006）

PL-PKN，关于小麦粉次粉的标准

PN A74020-1993 谷物产品通心粉普通小麦面粉
PN A74022-1991 谷物产品小麦面粉
PN BN 9131-15-1966 谷物．制作面粉的小麦
PN A74036-1988 谷物产品小麦粗磨面粉
PN A74013-1964 粮食制粉产品小麦和燕麦感官研究
PN A74021-1992 用于滋养面食的谷物产品小麦面粉
PN A74032-1986 谷物产品黑麦面粉

SG-SPRING SG，关于小麦粉次粉的标准

SS 46-1971 小麦面粉规范（白色）

国家粮食局，关于小麦粉次粉的标准

LS/T 3248-2017 中国好粮油小麦粉
LS/T 6123-2017 粮油检验小麦粉饺子皮加工品质评价

SCC，关于小麦粉次粉的标准

DANSK DS/ISO 16624:2020 小麦粉和硬粒小麦粗粉通过反射漫射比色法测定颜色
NS-EN ISO 16624:2020 小麦粉和硬粒小麦粗粉通过漫反射比色法测定颜色（ISO 16624:2020）
DANSK DS/EN ISO 16624:2020 小麦粉和硬粒小麦粗粉通过漫反射比色法测定颜色 (ISO 16624:2020)
DIN EN ISO 16624 E:2019 小麦粉和硬粒小麦粗粉通过反射漫射比色法测定颜色（ISO/DIS 16624:2019）草案
SPC GB/T 14614-2019 粮油检验小麦粉面团流变特性测定粉质测定法
SPC GB/T 37510-2019 粮油检验小麦粉溶胀性能试验
SPC GB/T 37511-2019 粮油检验小麦粉面团流变特性测定 Mixolab试验

GOSTR，关于小麦粉次粉的标准

GOST 31807-2018 黑麦粉与黑麦和小麦粉制作的面包店产品通用规格
GOST 12183-2018 焙烤食品工业用小麦-黑麦粗面粉规范
GOST 26791-2018 面粉，米粒，燕麦粉絮团和燕麦粉包装，贴商标，运输和保藏
GOST 31805-2018 小麦粉制作的面包店产品通用规格

加拿大通用标准委员会，关于小麦粉次粉的标准

CGSB 32.5M-1988 小麦面粉代替32-GP-5M

KR-KS，关于小麦粉次粉的标准

KS H ISO 5531-2004 小麦粉湿面筋的测定
KS H ISO 6645-2004 小麦粉干面筋的测定
KS H ISO 7495-2004 小麦粉湿面筋含量的机械测定法
KS H ISO 21415-1-2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第1部分:手动方法测定湿面筋

HU-MSZT，关于小麦粉次粉的标准

MSZ 6222-1971 小麦面粉．家庭生活用

ES-UNE，关于小麦粉次粉的标准

UNE-EN ISO 16624:2021 小麦粉和硬粒小麦粗粉 - 通过漫反射比色法测定颜色（ISO 16624:2020）

YU-JUS，关于小麦粉次粉的标准

JUS E.B8.046-1987 面粉业用硬粒小麦．麦麸的测定
JUS E.B8.029-1978 制粉业用小麦规范．边缘测定
JUS E.B8.028-1978 制粉业用小麦规范．水分含量测定
JUS E.B8.032-1978 面粉业用小麦规范．检测重量测定
JUS E.B1.201-1987 制粉业用硬粒小麦．一般质量要求
JUS E.B8.033-1978 制粉业用小麦规范．质量分析用取样
JUS E.B8.031-1978 制粉业用小麦规范．生蛋白含量测定
JUS E.B1.200-1978 制粉业用谷物（小麦）质量规范．一般要求
JUS E.B8.030-1978 制粉业用小麦规范．沉积检测（沉降值法）
JUS E.B8.045-1987 制粉业用杜伦小麦，测定全玻璃状谷物

KE-KEBS，关于小麦粉次粉的标准

KS 05-169-1979 肯尼亚小麦粉标准规格

IN-BIS，关于小麦粉次粉的标准

IS 9194-1979 蛋糕工业用小麦粉规范
IS 7464-1974 面包工业用小麦粉规范
IS 7463-1988 饼干工业用小麦粉（MAIDA）——规范
IS 8162-1976 小麦粉中湿面筋的测定方法
IS 4782-1968 小麦（面粉）沉降值的测定方法
IS 1157-1957 大麦粉规格
IS 10903-1984 PAUSHTIK 大麦粉规格
IS 10900-1984 强化大麦粉规范

CU-NC，关于小麦粉次粉的标准

NC 86-02-1988 锭粉产品．谷物和小麦．抽样

陕西省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB61/T 1013-2016 小麦白粉病防控技术规程
DB61/T 1014-2016 小麦品种抗白粉病鉴定技术规范
DB61/T 1040-2016 小麦条锈病、白粉病遥感监测规程

行业标准-商业，关于小麦粉次粉的标准

SBJ 06-1993 小麦制粉厂工程设计规范

山西省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB14/T 887-2014 小麦白粉病防治技术规程
DB1410/T 133-2023 小麦人工授粉育种技术规程

CL-INN，关于小麦粉次粉的标准

INDITECNOR 23-21ch-1956 用于制作面包的小麦面粉

CN-DB 3，关于小麦粉次粉的标准

DB3406/T 018-2023 专用小麦粉加工技术规程

河北省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB13/T 219-1994 荞麦粉

PK-PSQCA，关于小麦粉次粉的标准

PS 154-1962 玉米，水稻，小麦和马铃薯淀粉

SA-SASO，关于小麦粉次粉的标准

SASO SSA 373-1983 采用各种小麦粉制作的面包
SASO SSA 372-1983 采用各种小麦粉制作的面包测试方法

河南省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB41/T 1250-2016 小麦秸秆粉碎还田技术规程
DB41/T 1557-2018 小麦玉米粉垄耕作栽培技术规程

BELST，关于小麦粉次粉的标准

STB 639-95 面包，来自黑麦，黑麦和小麦粉的混合物一般规格

行业标准-商品检验，关于小麦粉次粉的标准

SN/T 0260-1993 出口活性小麦谷朊粉检验规程

山东省地方标准，关于小麦粉次粉的标准

DB3715/T 55-2024 小麦黑粉病综合防治技术规程

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于小麦粉次粉的标准

GB/T 35944-2018 粮油机械检验用辊式小麦磨粉机
GB/T 35991-2018 粮油检验小麦粉馒头加工品质评价
GB/T 35866-2018 粮油检验小麦粉溶剂保持力的测定
GB/T 35875-2018 粮油检验小麦粉面条加工品质评价
GB/T 28133-2011 绿麦隆可湿性粉剂

安徽省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB34/T 2490-2015 小麦品种抗白粉病鉴定技术规范
DB34/T 3259-2018 全谷物粉燕麦粉生产加工技术规程
DB34/T 3258-2018 全谷物粉荞麦粉生产加工技术规程

甘肃省地方标准，关于小麦粉次粉的标准

DB62/T 4589-2022 小麦秸秆全量粉碎还田技术规程

行业标准-轻工，关于小麦粉次粉的标准

QB/T 3687-1999 麦芽粉碎机
QB/T 4280-2011 麦芽增湿粉碎机

中华全国供销合作总社，关于小麦粉次粉的标准

GH/T 1384-2022 大麦青汁粉

江苏省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB32/T 1022-2007 小麦秸秆粉碎还田机早地作业质量

日本工业标准调查会，关于小麦粉次粉的标准

JIS B 9658:2015 稻谷和小麦制粉机械的安全和卫生要求

四川省标准，关于小麦粉次粉的标准

DB51/T 1034-2010 小麦品种抗白粉病性田间鉴定技术规程

ZA-SANS，关于小麦粉次粉的标准

SANS 5299:1977 农药：地中海小麦粉蛾（Ephestia kuehniella Zeller）的培养和处理

国家计量技术规范，关于小麦粉次粉的标准

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