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水解 法 脂肪

本专题涉及水解 法 脂肪的标准有500条。

国际标准分类中，水解 法 脂肪涉及到食品试验和分析的一般方法、分析化学、肉、肉制品和其他动物类食品、食用油和脂肪、含油种子、奶和奶制品、润滑剂、工业油及相关产品、有机化学、化工产品、水质、纺织辅助材料、水果、蔬菜及其制品、纺织纤维、纸浆、建筑物的防护、饲料、皮革技术、糖、糖制品、淀粉、涂料配料、食品工艺、食品综合、谷物、豆类及其制品、食品工业厂房和设备、石油产品综合、涂料和清漆、土质、土壤学、燃料、香料和调料、食品添加剂、巧克力、无机化学。

在中国标准分类中，水解 法 脂肪涉及到基础标准与通用方法、化学试剂综合、油脂加工与制品、乳与乳制品、润滑油、一般有机化工原料、有机化工原料综合、基本有机化工原料、一般有机试剂、有机溶剂、涂料、屋面、铺面防水与防潮材料、、化学、氧化物、单质、给水、排水工程综合、毛皮、皮革、食品加工与制品综合、其他经济作物、肉类加工制品、土壤环境质量分析方法。


国家质检总局，关于水解 法 脂肪的标准

韩国科技标准局，关于水解 法 脂肪的标准

立陶宛标准局，关于水解 法 脂肪的标准

  • LST 1776-2002 鱼和渔业产品 脂肪含量的测定 酸水解法
  • LST EN ISO 3727-2:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第2部分：非脂肪固体含量的测定（参考方法）（ISO 3727-2:2001）
  • LST EN ISO 3727-3:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第3部分：脂肪含量的计算（ISO 3727-3:2003）
  • LST EN ISO 3727-1:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第1部分：水分含量的测定（参考方法）（ISO 3727-1:2001）
  • LST ISO 15885:2004 牛奶脂肪 通过气液色谱法测定脂肪酸组成（idt ISO 15885:2002）
  • LST EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳剂和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考方法）（ISO 17189:2003）

HU-MSZT，关于水解 法 脂肪的标准

KR-KS，关于水解 法 脂肪的标准

英国标准学会，关于水解 法 脂肪的标准

  • BS 684-1.16:1981 脂肪和脂肪油的分析方法 物理方法 含水量的测定：夹带法
  • BS EN ISO 3727-2:2002 黄油.水份、非脂肪固体及脂肪含量的测定.非脂肪固体含量的测定(参照法)
  • BS EN ISO 3727-1:2002 黄油.水、非脂肪固体及脂肪含量的测定.水份含量的测定(参照法)
  • BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 脂肪和脂肪油的分析方法.物理方法.水份和其他挥发物的测定
  • BS EN ISO 3727-3:2003 黄油.含水量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.脂肪含量的计算
  • BS 684-1.9:1976 脂肪和油脂的分析方法.物理法.水溶溶剂的测定
  • BS 684 Sec.2.4:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第4节:总脂肪量的计算
  • BS 684 Sec.1.6:1988 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第6节:脂肪酸冻点测定
  • BS 684 Sec.1.16:1981 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第16节:水含量的测定:诱导法
  • BS 684-1.6:1988 脂肪和脂肪油的分析方法 物理方法 滴度测定
  • BS 684 Sec.2.12:1984 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第12节:氧化脂肪酸的测定
  • BS 684 Sec.1.9:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第9节:水不溶溶剂的测定
  • BS EN ISO 12966-2:2017 动物和植物脂肪和油 脂肪酸甲酯的气相色谱法 脂肪酸甲酯的制备
  • BS EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.蔬菜脂肪和油过脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法
  • BS 684-2.43:1988 脂肪和脂肪油的分析方法 其他方法 顺式,顺式1,4-二烯结构多不饱和脂肪酸的测定
  • BS 684-1.14:1998 脂肪和脂肪油的分析方法 物理方法 洛维邦颜色的测定
  • BS 684-2.1:1996 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第1节:用KarlFischer法测定水
  • BS 684-2.33:1983 脂肪和脂肪油的分析方法 其他方法 抗氧化剂的检测与鉴定
  • BS EN ISO 8292-2:2010 动植物脂肪和油.用脉冲NMR测定固体脂肪含量.间接法
  • BS ISO 18252:2006 无水乳脂肪.气液色谱法测定甾醇合成物(常规法)
  • BS 684-2.43:1989 脂肪和脂肪油的分析方法 其它方法 带一个顺式、顺式1,4-二烯结构的多聚非饱和脂肪酸的测定
  • BS 684-2.12:1984 脂肪和油分析方法.第2部分:其他方法.第12节:氧化脂肪酸测定
  • BS 684 Sec.2.2:1986 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第2节:灰份的测定
  • BS EN ISO 15301:2001 动物和植物脂肪和油 粗脂肪和油中沉积物的测定 离心法
  • BS 684 Sec.1.8:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第8节:发烟点的测定
  • BS 684 Sec.1.12:1990 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第12节:膨胀值的测定
  • BS 684 Sec.1.11:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第11节:渗透值的测定
  • BS 684 Sec.2.27:1987 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第27节:漂白率的测定
  • BS 684 Sec.2.44:1984 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第44节:镓酸盐的测定
  • BS 684-1.5:1987 脂肪和油脂的分析方法.物理法.浊点的测定
  • BS 2690-117:1983 工业用水试验方法.第117部分:长链脂肪胺:分光光度法
  • BS 684 Sec.2.29:1978 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第29节:棉籽油试验(哈尔芬法)
  • BS 684 Sec.2.16:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第16节:铜含量比色的测定法
  • BS 684 Sec.2.17:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第17节:铁含量的比色测定法
  • BS 684 Sec.2.32:1979 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第32节:酸败指数的测定
  • BS 684 Sec.1.13:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第13节:冷却曲线的测定
  • BS 684 Sec.2.8:1977 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第8节:总中性油的测定
  • BS 684 Sec.1.5:1987 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第5节:始凝点点的测定
  • BS 684 Sec.2.43:1989 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第43节:具有顺式、顺式1.4-二烯构型的多不饱和脂肪酸的测定
  • BS 684-0.1:1995 脂肪和脂肪油的分析方法 概述 BS 684 中的一般程序和测定清单
  • BS PD CEN ISO/TS 29843-2:2021 土壤质量 土壤微生物多样性的测定 使用简单的磷脂脂肪酸提取法进行磷脂脂肪酸分析（PLFA）的方法
  • BS 684-1.1:2000 脂肪和脂肪油的分析方法.物理法.空气中单位体积(一升重量)重量的测定
  • BS 684-2.42:1989 脂肪和脂肪油的分析方法 其他方法 1-单甘油酯和游离甘油含量的测定
  • BS ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
  • BS 684-2.17:1976 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.铁的测定.比色法
  • BS 684-2.16:1976 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.铜的测定.比色法
  • BS 684-2.49:2000 脂肪和脂肪油的分析方法.其它方法.植物油固醇的测定.用毛细管柱气相色谱法
  • BS 684-2.50:2000 脂肪和脂肪油的分析方法.其他方法.用直接石墨炉原子吸收光谱法测定铬含量
  • BS 684-2.29:1978 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.棉籽油试验(Halphen)
  • BS 684 Sec.2.15:1986 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第15节:可皂化物总量的计算
  • BS 684 Sec.1.7:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第7节:表面干燥时间的测定
  • BS 684 Sec.1.4:1976 脂肪和脂肪油的分析方法.第1部分:物理方法.第4节:流动点与滴点的测定
  • BS EN 14109:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钾含量
  • BS EN 14108:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钠含量
  • BS 684-0.1:1996 脂肪和脂肪油分析方法.一般说明.通用程序和BS 684标准中的检测表
  • BS ISO 15885:2004 乳脂 用气-液相色谱分析法测定脂肪酸组分
  • BS ISO 15885:2002 乳脂.用气-液相色谱分析法测定脂肪酸组分
  • BS 684 Sec.2.33:1983 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第33节:抗氧化剂的检测和识别
  • BS 684 Sec.2.9:1977 脂肪和脂肪油的分析方法.第2部分:其他方法.第9节:羟基值和乙酰值的测定
  • BS 684-2.14:2001 脂肪和脂肪油的分析方法.其它方法.过氧化值的测定.第2.14节 过氧化值的测定

美国材料与试验协会，关于水解 法 脂肪的标准

  • ASTM D4056-00 烃和脂肪族酯润滑剂中水的溶解度的标准测试方法
  • ASTM D4056-01 评定水在烃和脂肪酯润滑剂中溶解度的标准试验方法
  • ASTM D4056-92(1997)e1 评定水在烃和脂肪酯润滑剂中溶解度的标准试验方法
  • ASTM D4056-01(2006) 评定水在烃和脂肪酯润滑剂中溶解度的标准试验方法
  • ASTM D4056-16 评定水在烃和脂肪酯润滑剂中溶解度的标准试验方法
  • ASTM D1957-86(1995)e1 脂肪油和脂肪酸羟基值的试验方法
  • ASTM D1957-86(2001) 脂肪油和脂肪酸羟值的标准试验方法
  • ASTM D4056-21 碳氢化合物和脂肪族酯润滑剂中水溶解度估计的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2006) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5555-95 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5555-95(2011) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物,海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
  • ASTM D5556-95(2001) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油中所含水份及其它挥发性物质测定的标准试验方法
  • ASTM D5556-95(2006) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油中所含水份及其它挥发性物质测定的标准试验方法
  • ASTM D5556-95 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油中所含水份及其它挥发性物质测定的标准试验方法
  • ASTM D5556-95(2011) 测定脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油中所含水份及其它挥发性物质的标准试验方法
  • ASTM D5557-95 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油所含不溶性杂质测定的标准试验方法
  • ASTM D5557-95(2001) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油所含不溶性杂质测定的标准试验方法
  • ASTM D5557-95(2011) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油所含不溶性杂质测定的标准试验方法
  • ASTM D5557-95(2006) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油所含不溶性杂质测定的标准试验方法
  • ASTM D5560-95(2011) 测定脂肪和油中含中性脂肪物质的标准试验方法
  • ASTM D5560-95(2006) 脂肪和油中所含中性脂肪物质测定的标准试验方法
  • ASTM D5560-95 脂肪和油中所含中性脂肪物质测定的标准试验方法
  • ASTM D5560-95(2001) 脂肪和油中所含中性脂肪物质测定的标准试验方法
  • ASTM D1962-85(1989)e1 脂肪酸和聚合脂肪酸干燥油皂化值的标准试验方法
  • ASTM D1962-85(1995) 脂肪酸和聚合脂肪酸干燥油皂化值的标准试验方法
  • ASTM D5565-95(2006) 测定动植物脂肪和油中脂肪酸凝固点的标准试验方法
  • ASTM D5560-95(2018) 用于测定脂肪和油中的中性脂肪物质的标准测试方法
  • ASTM D5556-95(2001)e1 用于测定脂肪和软化剂中使用的脂肪和油中的水分和其他挥发物质的标准测试方法
  • ASTM D5555-95(2001) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
  • ASTM D5555-95(2017) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
  • ASTM D1982-85(2004) 脂肪酸凝固点标准试验方法
  • ASTM D5440-93(2003) 测定脂肪和油熔点的试验方法
  • ASTM D1982-85(1999) 脂肪酸滴定度的标准试验方法
  • ASTM D1982-85(2009) 脂肪酸滴定度的标准试验方法

台湾地方标准，关于水解 法 脂肪的标准

国际标准化组织，关于水解 法 脂肪的标准

法国标准化协会，关于水解 法 脂肪的标准

  • NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规法）第3部分：脂肪含量的测定
  • NF V04-319-2*NF ISO 8851-2:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规法）第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • NF V04-319-1*NF ISO 8851-1:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规法）第1部分：水含量的测定
  • NF ISO 8851-3:2004 黄油 水、脱脂干物质和脂肪含量的测定（常规方法） 第3部分：脂肪含量的计算
  • NF V04-392-2*NF EN ISO 3727-2:2002 黄油 水分含量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定 第2部分：非脂肪固体含量的测定（参照法）
  • NF V04-392-3*NF EN ISO 3727-3:2003 黄油.水分含量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第3部分:脂肪含量的计算
  • NF V04-392-1*NF EN ISO 3727-1:2002 黄油.含水量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第1部分:含水量的测定(基准方法)
  • NF EN ISO 3727-3:2003 黄油 水、脱脂干物质和脂肪含量的测定 第 3 部分：脂肪含量的计算
  • NF V04-242:1985 无水乳脂肪.过氧化物值的测定.参考法
  • NF T60-234:1995 动植物脂肪和油.脂肪酸甲酯的气相色谱分析法
  • NF EN ISO 12966-2:2017 动植物来源的脂肪。脂肪酸甲酯的气相色谱法。第2部分：脂肪酸甲酯的制备
  • NF EN ISO 12966-1:2015 动植物来源的脂肪。脂肪酸甲酯气相色谱法。第 1 部分：脂肪酸甲酯现代气相色谱法指南
  • NF T60-221:1985 动物脂肪和植物脂肪.酸值和酸度的测定电位计法
  • NF T60-218:1984 动植物脂肪和油.水分含量的测定.转移法
  • NF T60-233-1*NF EN ISO 12966-1:2015 动植物脂肪和油 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第1部分：脂肪酸甲酯的现代气相色谱法指南
  • NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳剂和可涂脂肪 脂肪含量的测定（参照法）
  • NF EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳液和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考法）
  • NF T60-202:1995 动植物脂肪和油.不可溶解杂质含量的测定
  • NF T60-265*NF EN ISO 15301:2001 动植物脂肪和油 粗脂肪和原油中沉积物的测定 离心法
  • NF T60-250:1995 动植物脂肪和油.固态脂肪含量的测定.脉冲核磁共振法
  • NF EN ISO 15301:2001 动植物来源的脂肪。粗脂肪中沉积物含量的测定。离心法
  • NF T60-233-2*NF EN ISO 12966-2:2017 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第2部分：脂肪酸甲酯的制备
  • NF ISO 8851-1:2004 黄油 水、非脂固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第 1 部分：水含量的测定
  • NF EN 14109:2003 脂肪衍生产品 脂肪酸甲酯（FAME） 原子吸收光谱法测定钾含量
  • NF EN 14108:2003 脂肪衍生产品 脂肪酸甲酯（FAME） 原子吸收光谱法测定钠含量
  • NF T60-225:1996 动植物脂肪和油.水含量的测定.卡尔.费歇尔法
  • NF T60-264:2002 动植物脂肪和油.植物油脂中转脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法
  • NF EN ISO 18363-3:2021 动植物来源的脂肪 - 用 GC/MS 测定氯丙二醇 (MCPD) 和脂肪酸酯以及缩水甘油和脂肪酸酯 - 第 3 部分：酸酯交换方法和 2-MCPD 的测量，...
  • NF EN ISO 18363-1:2021 动植物来源的脂肪 - 用 GC/MS 测定氯丙二醇 (MCPD) 和脂肪酸的酯以及缩水甘油和脂肪酸的酯 - 第 1 部分：快速碱性酯交换法和测量。
  • NF EN ISO 3727-1:2002 黄油 水、脱脂干物质和脂肪含量的测定 第 1 部分：水含量的测定（参考方法）
  • NF V04-263:1997 奶油.脂肪含量的测定.酸-乳脂测量法(常规法)
  • NF V04-210:2000 牛奶.脂肪含量的测定.格伯乳脂测定法
  • NF V57-001:1994 脂肪和油.人造奶油、中等脂肪含量的人造奶油、半肥黄油和混合或低脂肪含量产品的分析方法
  • NF EN ISO 18363-4:2021 动物和植物来源的脂肪 - 用 GC/MS 测定氯丙二醇 (MCPD) 和脂肪酸酯以及缩水甘油和脂肪酸酯 - 第 4 部分：快速碱性酯交换方法和测量...。
  • NF EN ISO 18363-2:2018 动物和植物来源的脂肪 - 用 GC/MS 测定氯丙二醇 (MCPD) 和脂肪酸酯以及缩水甘油和脂肪酸酯 - 第 2 部分：碱性酯交换方法和 2-M 的测量
  • NF T60-202:2009 动物和植物的脂肪和油.不溶解杂质含量的测定
  • NF V04-312*NF ISO 1740:2008 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
  • NF ISO 1740:2008 乳脂制品和黄油 脂肪酸度的测定（参考法）
  • NF V04-346:1985 干奶.脂肪含量的测定(参考法)
  • NF T60-707*NF EN 14109:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钾含量
  • NF T60-706*NF EN 14108:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）用原子吸收光谱法测定钠含量
  • NF M07-167*NF EN 17057:2018 汽车燃料和脂肪脂肪酸甲酯（FAME）中的饱和单酸甘油酯含量 GC-FID 法
  • NF V03-713*NF EN ISO 11085:2015 谷类、谷类产品和动物饲料 用 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • NF ISO 8851-2:2004 黄油 水、非脂固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第 2 部分：非脂固体含量的测定
  • NF V04-214:1995 奶.脂肪含量的测定.重量法(参考法)
  • NF V04-365:1985 脱脂奶和乳清.脂肪含量的测定.重力计法(参考法)
  • NF T60-226:2002 动植物脂肪和油.开口毛细管中的熔点(裂解点)测定
  • NF T60-226*NF EN ISO 6321:2021 动植物脂肪和油. 开口毛细管中的熔点测定. 裂解点
  • NF EN ISO 11085:2015 谷物、谷类产品和动物饲料 兰德尔提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • NF EN ISO 8292-2:2010 动植物源脂肪 - 脉冲核磁共振（NMR）测定固体脂肪含量 - 第2部分：间接法
  • NF V04-156:2002 脱脂奶 脂肪含量的测定 酸性乳汁计测定法
  • NF EN 14107:2003 脂肪衍生产品 脂肪酸甲酯（FAME） 高频诱导等离子体发射光谱法（ICP 法）测定磷含量
  • NF EN ISO 7208:2008 脱脂奶、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
  • NF V04-293:1989 乳清干酪.脂肪含量测定.称重法
  • NF V04-312:1985 黄油.脂肪酸值的测定(参考方法)

RU-GOST R，关于水解 法 脂肪的标准

国际制酪业联合会，关于水解 法 脂肪的标准

  • IDF 191-3-2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第3部分：脂肪含量的计算
  • IDF 80-2-2001 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第2部分：非脂肪固体含量的测定（参考法）
  • IDF 191-2-2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • IDF 80-3-2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第3部分：脂肪含量的计算
  • IDF 80-1-2001 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第1部分：水分含量的测定（参考方法）
  • IDF 191-1-2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第1部分：水分含量的测定
  • IDF 184-2002 乳脂 用气液色谱法测定脂肪酸组成
  • IDF 221-2008 乳酪.脂肪含量的测定.Van Gulik法用乳脂计
  • IDF 222-2008 乳酪.脂肪含量的测定.Van Gulik法
  • IDF 7-2006 黄油.脂肪折射率的测定（Feference法）

丹麦标准化协会，关于水解 法 脂肪的标准

  • DS/ISO 8851-3:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第3部分：脂肪含量的计算
  • DS/EN ISO 3727-2:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（参考方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • DS/ISO 8851-2:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第2部分：非脂肪固体含量的测定
  • DS/EN ISO 3727-3:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第3部分：脂肪含量的计算
  • DS/EN ISO 3727-1:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（参考方法） 第1部分：水分含量的测定
  • DS/ISO 8851-1:2004 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第1部分：水分含量的测定
  • DS/EN ISO 12966-2:2011 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱法 第2部分：脂肪酸甲酯的制备
  • DS/ISO 15885:2003 乳脂 用气液色谱法测定脂肪酸组成
  • DS/EN 15779:2010 石油产品和油脂衍生物 柴油发动机用脂肪酸甲酯（FAME）气相色谱法测定多不饱和脂肪酸（> 4 个双键）脂肪酸甲酯（PUFA）
  • DS/EN ISO 11085:2010 谷类、谷类产品和动物饲料 用 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • DS/EN ISO 7208:2008 脱脂乳、乳清和酪乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）

行业标准-农业，关于水解 法 脂肪的标准

PL-PKN，关于水解 法 脂肪的标准

NL-NEN，关于水解 法 脂肪的标准

  • NEN 6374-1984 水果和动物油脂和脂肪．甘油脂2位上的脂肪酸成分的测定
  • NEN 6375-1989 水果和动物油脂和脂肪．使用顺，顺11，4-戊二烯酸结构-脂肪氧合酶方法的多不饱和脂肪酸（PUFA）含量的测定
  • NEN 6379-1986 水果和动物油脂和脂肪．双甘油脂含量及其脂肪酸成分的色谱测定
  • NEN 6378-1991 水果和动物油脂和脂肪．单酸甘油脂含量及其脂肪酸成分的色谱测定
  • NEN 3138-1967 工业用脂肪酸．测试方法
  • NEN 6317-1981 动植物油脂试验方法．脂肪膨胀的测定

德国标准化学会，关于水解 法 脂肪的标准

  • DIN EN ISO 3727-2:2002 黄油.含水量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第2部分:非脂肪固体含量测定(比照法)
  • DIN EN ISO 3727-3:2003 黄油.含水量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第3部分:脂肪含量的计算
  • DIN EN ISO 3727-1:2002 黄油.含水量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第1部分:含水量测定(参照法)
  • DIN EN ISO 15301:2002 动植物脂肪和油脂.粗脂肪和原油沉积物含量测定.离心法
  • DIN ISO 8851-1:2020 黄油. 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定(常规方法). 第1部分: 水分含量的测定(ISO 8851-1-2004)
  • DIN EN ISO 3727-3:2003-07 黄油 - 水分、非脂固体和脂肪含量的测定 - 第 3 部分：脂肪含量的计算 (ISO 3727-3:2003)
  • DIN EN ISO 17189:2004 黄油、可食用油乳剂和可涂脂肪.脂肪含量的测定(参照法)
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 黄油、食用油乳液和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考方法）
  • DIN EN ISO 662:2001 动植物脂肪和油脂.水分和挥发物含量测定
  • DIN EN 14108:2015-06 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 原子吸收光谱法测定钠含量
  • DIN EN 14109:2003-10 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 原子吸收光谱法测定钾含量
  • DIN EN ISO 8292-1:2010-08 动植物脂肪和油 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第1部分：直接法
  • DIN EN ISO 8292-2:2010-08 动植物脂肪和油 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 第2部分：间接法
  • DIN ISO 8851-1:2020-12 黄油 水分、非脂固体和脂肪含量的测定（常规方法） 第1部分：水分含量的测定
  • DIN EN ISO 3727-1:2002-04 黄油水分、非脂固体和脂肪含量的测定第1部分：水分含量的测定（参考方法）
  • DIN EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 (ISO 15304:2002); 德文版本 EN ISO 15304:2002
  • DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 动植物脂肪和油.植物油脂中转脂肪酸异构体含量的测定.气相色谱法(ISO 15304-2002)
  • DIN EN ISO 12966-2:2017-08 动植物油脂 - 脂肪酸甲酯的气相色谱法 - 第 2 部分：脂肪酸甲酯的制备（ISO 12966-2:2017）
  • DIN EN ISO 12966-1:2015-10 动植物油脂 - 脂肪酸甲酯气相色谱法 - 第 1 部分：脂肪酸甲酯现代气相色谱法指南 (ISO 12966-1:2014)
  • DIN EN ISO 11085:2016-02 谷物、谷物制品和动物饲料 通过 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量
  • DIN EN ISO 3727-2:2002-04 黄油水分、非脂固体和脂肪含量的测定第2部分：非脂固体含量的测定（参考方法）

日本工业标准调查会，关于水解 法 脂肪的标准

AENOR，关于水解 法 脂肪的标准

  • UNE 55120:1981 脂肪和油脂 气相色谱法测定食用脂肪中的芥酸
  • UNE-EN ISO 3727-2:2002 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第2部分：非脂肪固体含量的测定（参考方法）（ISO 3727-2:2001）
  • UNE-EN ISO 3727-3:2003 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第3部分：脂肪含量的计算（ISO 3727-3:2003）
  • UNE 55122:1982 脂肪和油脂 感官分析 方法
  • UNE-EN ISO 3727-1:2002 黄油 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定 第1部分：水分含量的测定（参考方法）（ISO 3727-1:2001）
  • UNE 55085:1973 脂肪 通过薄层色谱法识别食用脂肪中的非甘油酯
  • UNE 55118:1979 短链脂肪酸 气相色谱法测定黄油中脂肪酸的含量和组成
  • UNE 34082:1976 巧克力的分析方法 总脂肪
  • UNE-EN 14108:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）原子吸收光谱法测定钠含量
  • UNE-EN 14109:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）原子吸收光谱法测定钾含量
  • UNE-EN ISO 17189:2004 黄油、食用油乳剂和涂抹脂肪 脂肪含量的测定（参考方法）（ISO 17189:2003）
  • UNE 55048:1973 脂肪 识别与橄榄油混合的油脂（BELLIER-MARCELLE 方法）
  • UNE 55067:1973 脂肪 橄榄湿度的测定（蒸馏法）
  • UNE 55016:1956 脂肪 石油醚 特性和测试方法
  • UNE 55116:1975 脂肪 稳定性的测定 （活性氧法）

VE-FONDONORMA，关于水解 法 脂肪的标准

  • NORVEN 327-1974 植物脂肪和植物油中易溶解挥发性油脂酸和不溶解挥发性油脂酸

欧洲标准化委员会，关于水解 法 脂肪的标准

  • EN ISO 3727-2:2001 奶油.水分,非脂肪固体和脂肪含量的测定.第2部分:非脂肪固体含量的测定(参照法) ISO 3727-2-2001
  • EN ISO 3727-3:2003 奶油.水分,非脂肪固体和脂肪含量的测定.第3部分:脂肪含量的测定 ISO 3727-3-2003
  • EN ISO 3727-1:2001 奶油.水分,非脂肪固体和脂肪含量的测定.第1部分:水分含量的测定(基准方法) ISO 3727-1-2001
  • EN ISO 15304:2002 动植物脂肪和油.植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定.气相色谱法 ISO 15304-2002
  • EN ISO 8292-1:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第1部分:直接法
  • EN ISO 8292-2:2010 动植物脂肪和油脂.利用脉冲核磁共振法测定固态脂肪含量.第2部分:间接法
  • EN ISO 12966-1:2014 动植物的脂肪和油.脂肪酸甲酯的气相色谱法.第1部分:现代脂肪酸甲基酯的气相色谱法指南(ISO 12966-1:2014)
  • EN ISO 17189:2003 黄油,食用油乳剂和涂抹脂肪脂肪含量的测定(参考法)ISO 17189-2003
  • EN ISO 6321:2021 动植物脂肪和油.开口毛细管中熔点(裂解点)测定
  • EN ISO 8292:1995 动植物脂肪和油.固态脂肪含量的测定.脉冲核磁共振法(ISO 8292-1991)
  • EN 15779:2009+A1:2013 石油产品和油脂衍生物 柴油发动机用脂肪酸甲酯（FAME）气相色谱法测定多不饱和脂肪酸（>= 4 个双键）脂肪酸甲酯（PUFA）
  • EN ISO 12966-1:2014/AC:2015 动植物的脂肪和油.脂肪酸甲酯的气相色谱法.第1部分:现代脂肪酸甲基酯的气相色谱法指南 包含修改件AC,2015
  • EN ISO/TS 29843-2:2014 土壤质量.土壤微生物多样性测定.第2部分:磷脂脂肪酸分析法(PLFA)和使用简单的磷脂脂肪酸的提取法
  • EN ISO/TS 29843-2:2021 土壤质量.土壤微生物多样性测定.第2部分:磷脂脂肪酸分析法(PLFA)和使用简单的磷脂脂肪酸的提取法
  • EN 14108:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钠含量
  • EN 14109:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).用原子吸收光谱法测定钾含量
  • EN ISO 18363-3:2021 动植物脂肪和油. 用GC / MS测定脂肪酸结合氯丙醇（MCPDs）和缩水甘油. 第3部分：酸酯交换法测定2 - MCPD、3 - MCPD和缩水甘油
  • EN ISO 1211:1995 牛奶.脂肪含量测定.称重(参照法)

未注明发布机构，关于水解 法 脂肪的标准

  • BS 684-2.4:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 第2部分：其他方法 第 2.4 节：总脂肪物质的计算
  • BS 684-2.12:1984(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.12 节氧化脂肪酸的测定
  • BS 684-1.9:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第1部分：物理方法 - 第 1.9 节：水不溶性溶剂的测定
  • BS 684-0.1:1995(2011) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第0部分：概述 - 部分
  • BS 684-1.5:1987(2011) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第1部分：物理方法 - 第 1.5 节 浊点测定
  • BS 684-2.5:1989(1999) 脂肪和脂肪油的分析方法 第2部分：其他方法第 2.5 节碱度的测定
  • BS 684-1.8:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 第1部分：物理方法 第 1.8 节：烟点的测定
  • BS 684-2.16:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.16 节：铜的测定 - 比色法
  • BS 684-2.17:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.17 节：铁的测定 - 比色法
  • BS EN ISO 12966-1:2014(2015) 动植物油脂 脂肪酸甲酯气相色谱法 第1部分：脂肪酸甲酯现代气相色谱法指南
  • BS 684-2.27:1987(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.27 节漂白性的测定
  • BS 684-2.29:1978(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 第2部分：其他方法 第 2.29 节：棉籽油测试（Halphen）
  • BS 2690-117:1983(1999) 工业用水测试方法 第117部分：长链脂肪胺：分光光度法
  • BS 684-1.13:1976(2011) 脂肪和脂肪油的分析方法 第1部分：物理方法 第 1.13 节：冷却曲线的测定
  • BS 684-2.8:1977(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.8 节：总中性油的测定
  • BS 684-2.32:1979(1999) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.32 节：酸败指数的测定
  • BS 684-1.11:1976(2011) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第1部分：物理方法 - 第 1.11 节针入度值的测定
  • BS 684-2.15:1986(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.15 节总皂化物的计算
  • BS 684-1.15:1990(1999)*ISO 4656:1989 脂肪和脂肪油的分析方法 第1部分：物理方法 第 1.15 节 紫外吸光度的测定
  • BS 684-1.4:1976(1999) 脂肪和脂肪油的分析方法 第1部分：物理方法 第 1.4 节：流动点和滴点的测定
  • BS 684-2.26:1986(1999) 脂肪和脂肪油的分析方法 第2部分：其他方法 第 2.26 节 聚乙烯类塑料的测定
  • BS 684-1.7:1976(2009) 脂肪和脂肪油的分析方法 第1部分：物理方法 第 1.7 节：表面干燥时间的测定
  • BS 684-2.9:1977(1999) 脂肪和脂肪油的分析方法 - 第2部分：其他方法 - 第 2.9 节：羟值和乙酰值的测定

澳大利亚标准协会，关于水解 法 脂肪的标准

  • AS 2300.8.4:2004 乳制品行业的化学和物理试验方法．脱水乳脂肪．游离脂肪酸的测定
  • AS 2300.2.11:1990 乳品工业的化学和物理测试方法．脱水乳脂肪．液态奶．浓度和非脂肪固体（SNF）的测定．液体比重计法
  • AS ISO 1211:2021 乳 脂肪含量的测定 重量法（参考法）

印度尼西亚标准，关于水解 法 脂肪的标准

ES-AENOR，关于水解 法 脂肪的标准

  • UNE 34-808-1985 牛奶和奶制品．分解脂肪生物的清单．标准化方法
  • UNE 64 030 化合饲料及其初期材料中再油化产品中的脂肪含量测定（借助酸水解法进行）
  • UNE 55 017 脂肪酸的特性及测试方法
  • UNE 55 016 脂肪酸的特性及测试方法

YU-JUS，关于水解 法 脂肪的标准

RO-ASRO，关于水解 法 脂肪的标准

CZ-CSN，关于水解 法 脂肪的标准

(美国)军事条例和规范，关于水解 法 脂肪的标准

行业标准-建材，关于水解 法 脂肪的标准

BE-NBN，关于水解 法 脂肪的标准

其他未分类，关于水解 法 脂肪的标准

  • BJS 201712 食用油脂中脂肪酸的综合检测法

美国分析化学家协会，关于水解 法 脂肪的标准

  • AOAC 983.15-1994 用液相色谱法测定油、脂肪和乳脂肪中的酚类抗氧化剂

VN-TCVN，关于水解 法 脂肪的标准

  • TCVN 3703-2009 鱼类和水产品.脂肪含量的测定
  • TCVN 6118-1996 动物和植物的脂肪和油.含水量的测定.夹带法
  • TCVN 6510-2007 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
  • TCVN 6833-2010 脱脂乳,乳清和乳酪.脂肪含量的测定.重量法(参照法)

中国团体标准，关于水解 法 脂肪的标准

GOSTR，关于水解 法 脂肪的标准

NO-SN，关于水解 法 脂肪的标准

  • NS 9804-1993 水分析 食品加工业废水中脂肪的测定 红外分光光度法

AR-IRAM，关于水解 法 脂肪的标准

行业标准-商品检验，关于水解 法 脂肪的标准

TR-TSE，关于水解 法 脂肪的标准

ZA-SANS，关于水解 法 脂肪的标准

IN-BIS，关于水解 法 脂肪的标准

SE-SIS，关于水解 法 脂肪的标准

ES-UNE，关于水解 法 脂肪的标准

  • UNE-EN ISO 11085:2015 谷物、谷物制品和动物饲料 通过 Randall 提取法测定粗脂肪和总脂肪含量

AT-ON，关于水解 法 脂肪的标准

水解 法 脂肪，水解 法 脂肪 含量，脂肪 测定 水解 法，脂肪 水解，脂肪水解，脂肪 测定 酸 水解 法，脂肪 含量 酸 水解 法，脂肪的水解，脂肪水解度，酸水解脂肪，脂肪 测定 水解，食品脂肪水解，水解 法，脂肪测定水解法，脂肪 酸水解法，脂肪水解为什么，水解 法 酶水解法，水解 法 淀粉，酸法水解，酶 水解 法。

 

可能用到的仪器设备

 

安捷伦7890B气相色谱仪 适用于37 种脂肪酸甲酯

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安捷伦科技（中国）有限公司

 

气相色谱仪TRACE 1310赛默飞 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

气相色谱仪TRACE 1310赛默飞 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

全二维液相色谱岛津Nexera-e 适用于甘油三酯

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岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

 

安捷伦Agilent 气相色谱系统7890B 改善对 37 种脂肪酸甲酯的分析——使用三种类型的毛细管气相色谱柱

安捷伦Agilent 气相色谱系统7890B 改善对 37 种脂肪酸甲酯的分析——使用三种类型的毛细管气相色谱柱

安捷伦科技（中国）有限公司

 

TRACE 1310气相色谱仪赛默飞 适用于反式脂肪酸甲酯

TRACE 1310气相色谱仪赛默飞 适用于反式脂肪酸甲酯

赛默飞色谱与质谱分析

 

 



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