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奶 制品
本专题涉及奶 制品的标准有500条。
国际标准分类中，奶 制品涉及到奶和奶制品、微生物学、食品工艺、食品工业厂房和设备、农业和林业、农用建筑物、结构和装置、化工产品、流体存储装置、货物的包装和调运综合、术语学(原则和协调配合)、感官分析、预包装食品和精制食品、食品技术、肉、肉制品和其他动物类食品、体积、质量、密度和粘度的测量、公司(企业)的组织和管理、食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中，奶 制品涉及到乳与乳制品、物质成份分析仪器与环境监测仪器综合、、其他食品加工机械、标志、包装、运输、贮存、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、食品卫生、食品加工与制品综合、冷食制品。
韩国科技标准局，关于奶 制品的标准
- KS H 2503-2021 豆奶制品
- KS H ISO 707-2006(2016) 牛奶和奶制品 - 抽样指导
- KS H ISO 707:2021 牛奶和奶制品.取样指南
- KS H 3002-2021 奶粉制品
- KS H ISO 8197-2006(2016) 牛奶和奶制品 - 通过变量sampling-检验
- KS H ISO 8967-2006(2016) 干奶和干奶制品 - 确定大豆密度
- KS H ISO 8156-2006(2016) 干牛奶和干奶制品 - 不溶性指数的测定
- KS H ISO 1736:2018 干牛奶和干奶制品 - 脂肪含量的测定 - 重量法（参考方法）
- KS H ISO 8070:2018 牛奶和奶制品钙 钠 钾和镁含量的测定原子吸收光谱法
- KS H ISO 11816-1-2006(2016) 牛奶和奶制品 - 碱性磷酸酶活性的测定 - 第1部分:牛奶和乳饮料荧光分析
- KS H ISO 8967:2021 奶粉和奶粉制品.体积密度的测定
国际标准化组织，关于奶 制品的标准
- ISO 11816-1:2024 | IDF 155-1:2024 奶及奶制品
- ISO 11816-2:2024 | IDF 155-2:2024 奶及奶制品
- ISO 22662:2024 | IDF 198:2024 奶及奶制品
- ISO/R 707:1968 牛奶和奶制品.取样
- ISO 23058:2006 奶和奶制品.绵羊和公山羊.测定整个奶制品的凝结活性
- ISO 23058:2006|IDF 199:2006 奶和奶制品 绵羊和公山羊 测定整个奶制品的凝结活性
- ISO 707:2008 奶和奶制品.取样指南
- ISO 707:2008|IDF 50:2008 奶和奶制品 取样指南
- ISO 26323:2009 奶制品.应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定
- ISO 26323:2009|IDF 213:2009 奶制品 应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定
- ISO 9622:2013 奶和奶制品. 中红外光谱应用指南
- ISO 9231:2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的测定
- ISO 9231:2008|IDF 139:2008 奶和奶制品 苯甲酸和山梨酸含量的测定
- ISO 13082:2011 牛奶和奶制品.预先制备的胃脂肪酶活性测定
- ISO 14156:2001/Amd 1:2007 奶和奶制品.脂类和脂溶性化合物的萃取方法
- ISO 11815:2007 牛奶.反刍动物干胃膜对奶制品凝结活性测定
- ISO/TS 26844:2006 奶和奶制品.测定抗菌素残留物.试管扩散试验
- ISO 11815:2005|IDF 157:2007 牛奶 反刍动物干胃膜对奶制品凝结活性测定
- ISO/TS 26844:2006|IDF/RM 215:2006 奶和奶制品 测定抗菌素残留物 试管扩散试验
- ISO 6732:2010 奶和奶制品.铁含量的测定.光谱测定法(基准方法)
- ISO 22935-2:2023 牛奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官评价方法
- ISO 6732:2010|IDF 103:2010 奶和奶制品 铁含量的测定 光谱测定法(基准方法)
- ISO 27205:2010 发酵牛奶制品.细菌发酵剂培养.一致性标准
- ISO 27205:2010|IDF 149:2010 发酵牛奶制品 细菌发酵剂培养 一致性标准
- ISO 4214:2022|IDF 254:2022 牛奶和奶制品.婴儿和成人/儿童营养配方奶粉和乳制品中氨基酸的测定
- ISO 4214:2022 牛奶和奶制品.婴儿和成人/儿童营养配方奶粉和乳制品中氨基酸的测定
- ISO 15174:2002|IDF 176: 2002 奶和奶制品 微生物凝结剂 测定牛奶全凝结块状活性
- ISO 15174:2012|IDF 176:2012 奶和奶制品 微生物凝结剂 测定牛奶全凝结块状活性
- ISO 15174:2002 奶和奶制品.微生物凝结剂.测定牛奶全凝结块状活性
- ISO 15174:2002|IDF 176:2002 奶和奶制品 微生物凝结剂 测定牛奶全凝结块状活性
- ISO 22935-2:2009 奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官评估用推荐方法
- ISO 22935-2:2009|IDF 99-2:2009 奶和奶制品 感官分析 第2部分：感官评估用推荐方法
- ISO 14891:2002 牛奶和奶制品.测定氮含量.根据 Dumas原理使用常规燃烧法
- ISO 22662:2007 奶和奶制品.用高效液相色谱法测定乳糖含量(参考方法)
- ISO 22662:2007|IDF 198:2007 奶和奶制品 用高效液相色谱法测定乳糖含量(参考方法)
- ISO 14891:2002|IDF 185:2002 牛奶和奶制品 测定氮含量 根据 Dumas原理使用常规燃烧法
- ISO 8070:2007 牛奶和奶制品.钙、钠、钾和镁含量测定.原子吸收光谱测定法
- ISO/TS 6733:2006 奶和奶制品.铅含量测定.石墨炉原子吸收分光光度测定法
- ISO 11870:2009 奶和奶制品.脂肪含量测定.油脂计测定法使用的一般指南
- ISO/TS 23758:2021 检测牛奶和奶制品中兽药残留的定性筛选方法验证指南
- ISO 8070:2007|IDF 119:2007 牛奶和奶制品 钙、钠、钾和镁含量测定 原子吸收光谱测定法
- ISO/TS 6733:2006|IDF/RM 133:2006 奶和奶制品 铅含量测定 石墨炉原子吸收分光光度测定法
- ISO 11870:2009|IDF 152:2009 奶和奶制品 脂肪含量测定 油脂计测定法使用的一般指南
- ISO 13559:2002 黄油、发酵奶制品和鲜奶酪.污染微生物的计数.在30℃时的菌落计数法
- ISO 13559:2002|IDF 153:2002 黄油、发酵奶制品和鲜奶酪 污染微生物的计数 在30℃时的菌落计数法
- ISO 29981:2010 奶制品.假定双歧杆菌的计算.37℃条件下的菌落计数法
- ISO 29981:2010|IDF 220:2010 奶制品 假定双歧杆菌的计算 37℃条件下的菌落计数法
- ISO 23318:2022 牛奶、奶粉制品和奶油.脂肪含量的测定.重量法
- ISO 16958:2015 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
- ISO 11816-2:2003 牛奶和奶制品.碱性磷酸酶的活性测定.第2部分:乳酪的荧光计法
- ISO 11816-2:2016 牛奶和奶制品.碱性磷酸酶的活性测定.第2部分:乳酪的荧光计法
- ISO 22935-1:2023 牛奶和奶制品.感官分析.第1部分:评估员的招募、选择、培训和监督
- ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
- ISO/TS 17837:2008 牛奶和奶制品 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 基耶达尔法(Kjeldahl)
- ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 牛奶和奶制品 碱性磷酸酶的活性测定 第2部分：乳酪的荧光计法
- ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
- ISO 17678:2010|IDF 202:2010 奶和奶制品 用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
- ISO 8967:2005 | IDF 134:2005 奶粉和奶粉制品 堆积密度的测定
HU-MSZT，关于奶 制品的标准
- MSZ 12263-1981 奶牛奶制品
- MSZ 12274-1972 普通奶制品
- MSZ 12259-1986 浩博奶制品
- MSZ 12254-1981 酿制牛奶制品
- MSZ KGST 1392-1978 奶制品的标注
- MSZ 12266-1970 咖啡牛奶制品
- MSZ 3700-1983 奶制品采样方法
- MNOSZ 3737-1951 牛奶和奶制品脂肪检测
- MSZ 9602-1968 奶制品脂肪含量检测
- MSZ 7630-1966 牛奶，奶制品和蜂蜜运输罐
- MNOSZ 3717-1952 奶制品环境要求奶牛场和准备
- MSZ KGST 1393-1978 奶制品的包装，贮存和运输
- MSZ 3710-1979 热处理的牛奶和奶制品过氧化物检测
- MNOSZ 12292-1952 牛奶以及奶制品食用检测普通标准的质量检测
- MSZ 3723-1984 事先包装的牛奶和奶制品预防结块和变硬的方法
- MSZ 3719-1959 含万古力克型丁酰苷菌毒和附属物的奶制品检测
- MSZ 3743/2-1982 牛奶和奶制品微生物检测ATA有氧的和厌氧的细菌数量检测
PL-PKN，关于奶 制品的标准
- PN A86024-1992 牛奶和奶制品奶粉
- PN A86233-1966 牛奶和奶制品精制奶酪制品的一般要求和测试
- PN A86050-1990 牛奶和奶制品酸奶和奶油
- PN A86155-1990 牛奶和奶制品黄油
- PN A86232-1973 牛奶和奶制品奶酪检测方法
- PN A86041-1986 牛奶和牛奶制品抽样
- PN A86101-1965 牛奶和奶制品术语和定义
- PN A86430-1967 牛奶和奶制品雪糕化学测试
- PN A86300-1991 未经发酵的牛奶和奶制品凝乳状奶酪
- PN A86026-1990 牛奶和奶制品奶粉中测定氮含量和硝酸含量
- PN A86230-1968 牛奶和奶制品干酪凝乳酶发酵方式
- PN R64740-1966 牛奶和奶制品．饲养动物用的脱脂牛奶
- PN A86034-02-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的一般原则
- PN A86034-11-1993 牛奶和牛奶制品的微生物沙门氏菌检测
- PN A86034-04-1993 牛奶和奶制品30度时的微生物菌落数目检查
- PN A86034-03-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的样品制备和稀释检查
- PN A86034-01-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的范围标准和一般指示
- PN A86034-14-1993 牛奶和奶制品30度时的微生物蜡样芽胞杆菌菌落数目检查
- PN A86034-10-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的球菌检测和菌落数目检查方法
- PN A55553-1986 牛奶和奶制品用罐的分类．基本参数和尺寸．技术要求和试验方法
RU-GOST R，关于奶 制品的标准
- GOST R 53751-2009 牛奶,奶制品与婴幼儿奶制品.碘的测定方法
- GOST R 52975-2008 保藏的奶制品.干马奶.规范
- GOST ISO 9231-2015 奶和奶制品. 奶和乳制品中山梨酸和苯甲酸的测定
- GOST 32939-2014 奶和奶制品. 氨的测定方法
- GOST R ISO 707-2010 牛奶及牛奶制品.取样指南
- GOST R 52996-2008 奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.第1部分:奶和奶制品的荧光测定法
- GOST 3623-1973 奶和奶制品.巴氏灭菌测定法
- GOST R 54669-2011 奶和奶制品.酸度的测定方法
- GOST 3347-1991 液体奶制品用电动离心泵
- GOST 26809.1-2014 "奶和奶制品. 验收规格, 取样方法和试验方法. 第1部分. 奶, 乳, 奶复合物和含奶制品"
- GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
- GOST 3623-2015 奶和奶制品. 巴氏灭菌测定方法
- GOST 33500-2015 奶和奶制品. 磷酸盐含量的测定
- GOST R 55331-2012 奶和奶制品. 滴定法测定氮含量
- GOST ISO 6785-2015 奶和奶制品. 沙门氏菌属的检验.
- GOST 10382-1985 无菌牛奶制品.干酸乳制品.规范
- GOST R 54668-2011 奶和奶制品.确定干,湿物质的方法
- GOST 32892-2014 奶制品和乳制品. pH值的测定方法
- GOST 15844-2014 牛奶和奶制品用玻璃包装. 通用规格
- GOST ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 奶和奶制品. 乳脂可滴定酸度的测定
- GOST 718-1984 无菌牛奶制品.炼乳带糖可可.规范
- GOST 32219-2013 牛奶和奶制品. 测定抗生素的免疫酶法
- GOST 32923-2014 富益生菌微生物的发酵奶制品. 规格
- GOST 33569-2015 奶制品. 采用电导法测定氯化钠含量
- GOST R 55332-2012 奶和奶制品. 游离 (不稳定) 脂肪的测定方法
- GOST ISO 13082-2014 奶和奶制品. 前胃脂酶制备脂酶活性的测定
- GOST 32258-2013 牛奶和奶制品. 苯并芘质量分数的测定方法
- GOST 26809-1986 牛奶和奶制品.采集规则，精选法和奶样品分析准备
- GOST 34304-2017 牛奶和奶制品. 乳糖和半乳糖含量的测定方法
- GOST 31976-2012 酸奶和酸奶制品.滴定酸度测定的电位滴定法
- GOST ISO 15174-2014 奶和奶制品. 微生物凝结剂. 总凝乳活性的测定
- GOST 33601-2015 奶和奶制品. 黄曲霉毒素M1含量的快速测定方法
- GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量
- GOST ISO 14156-2015 奶和奶制品. 脂肪和可溶脂肪化合物的提取方法
- GOST 32256-2013 牛奶和奶制品的冰霜冰淇淋和冷冻甜点. 通用规格
- GOST 32257-2013 牛奶和奶制品. 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定方法
- GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
- GOST R 52357-2005 牛奶与牛奶制品.技术说明.布置,开发与组成的一般要求
- GOST 19881-1974 检查奶和奶制品pH值用电位计式分析器.一般技术条件
- GOST R 54756-2011 奶及奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白质量分数的方法
- GOST ISO 29981-2013 奶制品. 假定双歧杆菌的枚举. 37 ℃时的菌落计数技术
- GOST R 52842-2007 奶和奶制品.抗生素残留的测定用免疫测定或受体化验法
- GOST R ISO 22935-2-2011 牛奶及牛奶制品.感官分析.第2部分.感官评价的推荐方法
- GOST 31977-2012 奶粉制品.容积密度的测定
- GOST 31504-2012 奶和奶制品.通过高效液相色谱法测定防腐剂和人工色素的含量
- GOST 32916-2014 奶和奶制品. 采用高效液相色谱法对维生素D质量分数的测定方法
- GOST 32255-2013 牛奶和奶制品. 使用红外分析仪测定理化识别参数的仪器表示方法
- GOST 32828-2014 具有利用综合材料制成消费包装的奶和奶制品. 包装化学稳定性的测定方法
CZ-CSN，关于奶 制品的标准
- CSN 57 0003-1984 奶制品．取样
- CSN 57 0105-4 Z3-2000 干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．脂肪含量测定
- CSN 57 0105-4 Z2-1999 干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．脂肪含量测定
- CSN 57 0105-3 Z1-1998 干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．测定的干物质和水
- CSN 57 0530-1972 牛奶和奶制品测试方法
- CSN 57 0529 Z1-1998 用于奶酪的奶制品的加工和调查
- CSN 59 0105 Za-1988 修订a- 2/1988序号57 0105 *部分6/ST SEV 823-77干制奶制品和加浓奶制品的测试方法．蔗糖测定
- CSN 57 0104-4 Z1-1997 奶和液态奶制品测试方法．脂肪含量的测定
- CSN 57 0106 Cast.4-1984 冷冻奶制品测试方法．脂肪含量的测定
- CSN 57 0106 Cast.3-1984 冷冻奶制品测试方法．总固体含量测定
- CSN 57 0104 Cast.4-1984 牛奶及液体奶制品测试方法．脂肪含量的测定
- CSN 57 0104 Cast.3-1984 牛奶及液体奶制品测试方法．固形物含量总量测定
- CSN 57 0105 Cast.3-1978 牛奶及液体奶制品测试方法．固形物含量总量测定
- CSN 57 0820-1980 奶粉制品．婴儿食品．技术要求
AR-IRAM，关于奶 制品的标准
- IRAM 14 002-1963 奶制品采样
- IRAM 14 003-1960 奶制品中脂肪的测定方式
- IRAM 14 005-1958 牛奶及奶制品中的酸性测定方法
RO-ASRO，关于奶 制品的标准
- STAS 6352/2-1987 牛奶和奶制品
- STAS 8342/3-1988 牛奶和奶制品．铜测定
- STAS 8342/5-1990 牛奶和奶制品．锌测定
- STAS 8342/6-1989 牛奶和奶制品．砷测定
- STAS 13039-1991 奶制品丁二酮测定
- STAS 6358-1983 牛奶和奶制品．奶粉可溶性测定
- STAS 6353-1985 牛奶和奶制品．活性检查
- STAS 6345-1988 牛奶和奶制品．感官分析
- STAS 10902-1989 牛奶和奶制品乳糖测定
- STAS 6349/8-1980 牛奶和奶制品．炎乳测定
- STAS 12610-1988 牛奶和奶制品．氟石测定
- STAS 9535/1-1987 牛奶和奶制品．采样规定
- STAS 6349/7-1987 牛奶和奶制品．牛奶中抑制剂含量测定
- STAS 6349/2-1980 牛奶和奶制品．牛奶的还原酶试验
- STAS 9952/7-1990 牛奶和奶制品．奶酪磷总含量的测定
- STAS 6352/3-1982 牛奶和奶制品．奶粉中脂肪含量测定
- STAS 6356-1984 牛奶和奶制品．含糖量测定
- SR 6349-13-1995 牛奶和奶制品．微生物情况
- STAS 6349/1-1980 奶和奶制品．生物分析样本
- STAS 6349/3-1980 牛奶及奶制品．需氧嗜温菌
- STAS 6349/6-1980 牛奶和奶制品．沉积物测定
- STAS 8342/2-1984 牛奶和奶制品．锡含量测定
- STAS 8342/4-1984 牛奶和奶制品．铅含量测定
- STAS 9952/3-1982 牛奶和奶制品的碘值测定
- STAS 8201-1982 牛奶和牛奶制品pH值的测定
- STAS 10115-1984 牛奶和奶制品．40钾含量测定
- STAS 6348-1985 牛奶和奶制品．灭菌效果测定
- STAS ISO 5538:1992 牛奶和奶制品．取样．属性检查
- STAS 9952/2-1982 牛奶和牛奶制品．酸值的测定
- STAS 9096-1987 牛奶和奶制品．钙含量的测定
- STAS 12540-1987 牛奶和奶制品．镭226含量测定
- STAS 6355-1989 牛奶和奶制品．氯化钠含量测定
- STAS 6354-1984 牛奶和奶制品．氯化钠含量测定
- STAS 6356-1976 牛奶和奶制品．蛋白质含量测定
- STAS 6347-1973 牛奶和奶制品．气量法测定密度
- STAS 6357-1975 牛奶和奶制品．灰尘总含量测定
- STAS 6349/11-1983 牛奶和奶制品．沙门氏菌属测定
- STAS 9952/4-1982 牛奶和牛奶制品．皂化值的测定
- STAS 12174-1987 牛奶和奶制品．锶90含量的测定
- STAS 12328-1985 牛奶和奶制品．铅210含量的测定
- STAS 12179-1984 牛奶和奶制品．钋210含量的测定
- STAS 12978-1991 牛奶及奶制品．钠和钋含量测定
- STAS 12380-1985 牛奶和奶制品．天然铀含量的测定
- STAS 4048-1983 装牛奶和奶制品的铝和铝合金罐头
- STAS 6343-1981 牛奶及其．奶制品试验样本分析准备
- STAS 6344-1988 牛奶和奶制品．干燥物质和水分测定
- STAS 6349/9-1982 牛奶和奶制品．病原菌测定．大肠杆菌
- STAS 12788-1989 牛奶及奶制品．有机磷农药残留测定
- SR 6345-1995 牛奶和奶制品．乳制品感官分析．感官分析
- STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品．牛奶、酸奶和副产品中的脂肪含量测定
- STAS 6349/12-1983 牛奶和奶制品．固酶阳性葡萄球菌测定
- STAS 6349/5-1980 牛奶和奶制品．芽孢性厌氧菌含量测定
- STAS 9535/2-1987 牛奶和奶制品．采样仪器．质量技术要求
- STAS 6352/5-1973 牛奶和奶制品．冰激凌和奶油中的脂肪含量测定
- STAS 12587-1987 牛奶及奶制品．有机金属农药残留的测定
- STAS 10314-1984 牛奶和奶制品．硝酸盐和亚硝酸盐含量测定
- STAS 6349/4-1980 牛奶和奶制品．大肠菌群和大肠杆菌数测定
- STAS 6352/4-1985 牛奶和奶制品．无脂固形物和乳脂含量测定
- STAS 12582-1987 牛奶及奶制品．碘及白细胞介素131含量测定
- STAS 10578-1982 牛奶和奶制品．包装、标识、储存和运输一般规则
- STAS 10578/A1-1999 牛奶和奶制品．包装、标识、储存和运输一般规则
- STAS 6349/10-1982 牛奶和奶制品．病原菌产气荚膜梭菌数量测定
- STAS SR ISO 8261:1996 牛奶和牛奶制品．测试样品的制备和微生物检验的稀释
- STAS 8342/1-1986 牛奶和奶制品．测定金属和砷的含量之前的试样分解
- STAS 9952/5-1982 牛奶和奶制品．可溶于水和不可溶于水的挥发性酸的测定
- SR ISO 5541-1:1986 牛奶和牛奶制品．大肠菌群的数目．第1部分：在30℃的菌群计数技术
GSO，关于奶 制品的标准
- GSO 2379:2014 牛奶和奶制品 jameed
- OS GSO 2379:2014 牛奶和奶制品 Jameed
- BH GSO 2379:2015 牛奶和奶制品 Jameed
- BH GSO 2381:2015 牛奶和奶制品 液体果酱
- OS GSO 569:1994 奶和奶制品的取样方法
- GSO 2512:2016 含有益生菌的奶制品
- OS GSO 2512:2016 含有益生菌的奶制品
- BH GSO 2512:2017 含有益生菌的奶制品
- GSO 2214:2015 奶及奶制品健康实践指南
- BH GSO 2214:2017 奶和奶制品卫生操作规范
- OS GSO ISO 6785:2007 奶和奶制品 沙门氏菌 SPP 的检测
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